En sus dos opciones de Buenos Aires y en La Plata propone una experiencia gastronómica exclusiva que combina sabores tradicionales y gourmet en una celebración única. Todo, brindando con la mejor vista.
Grand Brizo Buenos Aires, a metros del Obelisco.
Grand Brizo Buenos Aires invita a todos a despedir el 2024 y recibir el 2025 de una manera única con su Cena de Fin de Año, el próximo martes 31 de diciembre a las 20. El hotel ofrecerá una experiencia gastronómica exclusiva que combina sabores tradicionales y gourmet en una celebración única.
La celebración comenzará con una recepción en la que los invitados podrán disfrutar de un open bar con cócteles de bienvenida y una selección de entradas exquisitas como pan de queso con tartare de langostinos, ceviche de frutos de mar, coxinha de pato y mermelada de frutos rojos, shell de vieiras con gel de lima y flor de verano, arrollados de salmón ahumado y queso blanco sobre pan de cenizas y endivias con duraznos y queso azul. Además, los vinos Apuntes de Luigi Bosca acompañarán las entradas para brindar un maridaje perfecto.
A continuación, los asistentes disfrutarán de una deliciosa cena en Espacio Ombú, que contará con un variado Salad Bar, con opciones frescas como ensalada de verano de hojas verdes, arándanos, gajos de naranja, ricota ahumada y garrapiñada de nuez, ensalada de frutos de mar con algas, lima y salsa de soja, humus de remolacha con yogurt, semillas y brotes, ensalada de trigo burgol con vegetales de verano y hierbas frescas, ensalada de palta y melón con ricota ahumada en casa y semillas de calabaza.
Los platos fueron diseñados para la ocasión. Galantine de pato con pistachos y gel de cosecha tardía, tartare de salmón rosado con mousse de palta, arrollado de mozzarella sfoglia con tomates secos, albahaca y olivas negras, platos de jamón crudo con focaccia de olivas, queso brie con dulce de membrillo, semillas, cóctel de centolla de Tierra del Fuego.
De los platos calientes, los asistentes podrán elegir entre:
trucha patagónica con puré de papa con aromas de trufa negra y vegetales baby de verano; pierna de cordero en croute de hierbas, crema de coliflor asado y alcaparras fritas.
Buffet de postres navideños: ópera de pistacho, lingote cremoso de chocolate y grand marnier, mousse de queso con corazón de mango, cremoso de dulce de leche con corazón de bananas caramelizadas y crocante de maní, pannacotta de lima con compota de mango y naranja, tartaletas de crema toffee y pochoclos
Festejo en las alturas
La noche culminará con un brindis en Cielo Sky Bar, el único rooftop con vista panorámica de Buenos Aires. Los invitados podrán disfrutar de delicias navideñas, un Open Bar, y un DJ Set para dar comienzo al nuevo año diferente.
Valores
Adultos (mayores de 12 años): USD 210 final por persona. Menores (de 3 a 12 años): USD 115 final por persona. Brindis Adultos: USD 120 final por persona.
Reserva anticipada: Para consultas y reservas, los interesados pueden comunicarse al WhatsApp del hotel +54 9 11 5413-3119 o visitar https://www.hotelgrandbrizobuenosaires.com.
Acerca de Grand Brizo Buenos Aires, situado a pocos metros del Obelisco, ofrece una de las mejores vistas de la ciudad de Buenos Aires, permitiendo a los visitantes apreciar la capital nacional como nunca. Su ubicación privilegiada, instalaciones de diseño inmejorable, su cálido trato y sus servicios de alta calidad lo convierten en una opción inigualable.
Para quienes buscan recibir el 2025 con una celebración elegante y cuidada, el Grand Brizo Bel Air Hotel, ubicado en el corazón del Distrito del Diseño en Arenales 1462, presenta su propuesta de Cena de Fin de Año para despedir el 2024. La cita comienza a las 20.30 con una recepción de bienvenida que incluye: geishas de jamón crudo, coxinha de pato a la miel, trufas de salmón y frutos secos, gazpacho de melón, masa philo rellena de hongos,
croqueta de humita, todo acompañado por un Open Bar con cócteles de bienvenida y vinos DV Catena.
En Tierra Restaurante, el menú continúa con una cuidada selección en cinco pasos:
Amuse-bouche: Tartar de mar con mango y mostaza antigua.
Entrada: Porchetta rellena con hierbas, espárragos y reducción de cerveza negra.
Primer Plato: Lenguado a baja temperatura con zanahorias baby y ensalada de algas wakame.
Segundo Plato: Costillas de cordero en su jugo sobre cous cous de coliflor.
Pre postre: Bizcocho de cardamomo con granita de almendras y caramelo salado.
Postre: Lingote tropical de coco, mango y maracuyá.
La noche se completa con un show en vivo a cargo de Lucas Carrillo, seguido de una barra de cócteles y un DJ que ambientará la Celebración de Año Nuevo hasta recibir el 2025.
Precio del Cubierto: Adultos (mayores de 12 años): USD 210 final por persona. Menores (de 3 a 12 años): USD 115 final por persona. Brindis Adultos: USD 120 final por persona.
Los cupos son limitados para quienes desean ya pueden hacer sus reservas de fin de año. Para más información sobre reservas, visite www.hotelgrandbrizobelair.com o envíe mensaje al +54 9 223437-5607. E-mail: [email protected]
Grand Brizo La Plata Hotel te invita a cerrar el año con una celebración completa que incluye cena en pasos y brindis en el exclusivo rooftop del hotel que ofrece vistas panorámicas incomparables.
La experiencia comienza en Tierra restaurante con un cocktail que incluye una degustación de quesos y empanadas criollas, maridadas por la bodega DV Chardonnay. Los sabores principales estarán marcados por un imponente costillar a la estaca, acompañado de DV Cabernet, que promete ser el plato estrella de la noche.
Para los amantes del dulce, la propuesta incluye duraznos asados con mousse de espumante rosado y crumble de tomillo y lima, así como un cierre espectacular con una selección de confituras navideñas. Habrá pinos de chocolate, budín de vainilla y arándanos, macarons, y los clásicos panettone y mantecol, entre otros.
Cerca de las medianoche, los visitantes podrán disfrutar de una atmósfera mágica en el único rooftop de La Plata. Rodeado de luces y vistas privilegiadas a la Catedral de la ciudad, Cielo Sky es el lugar ideal para empezar el nuevo año.
Esta propuesta de alta cocina busca brindar a los platenses y visitantes una celebración diferente, llena de sabores, momentos únicos y el encanto de una vista incomparable. Las reservas ya están abiertas y los cupos son limitados.
Valores
Precio por persona Mayores: $ 180.000. Precio por persona Menores: $ 90.000. Para asegura una celebración inolvidable, comunicarse a través de los siguientes canales ( whatsapp del Hotel +54 9 221 5705542) o Web oficial: https://www.hotelgrandbrizolaplata.com/
Ubicado en Avenida 51 N° 715, a pocos metros de lugares emblemáticos como el Teatro Argentino, la Plaza Moreno y la histórica Catedral de la ciudad, ofrece un centro de fitness con equipamiento de última generación y pista de running al aire libre, piscina cubierta, sauna, solárium y sala de masajes y tratamientos en el único SPA de la ciudad.
Web oficial: https://www.hotelgrandbrizolaplata.com/
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