Especialistas aconsejan controlar habitualmente la presión arterial.
El alto consumo de sal en la alimentación es la principal conducta que desencadena la hipertensión arterial, un gran factor de riesgo cardíaco y cerebrovascular, que afecta a más del 30% de la población, por lo que los médicos recomendaron cambiar los hábitos alimenticios.
Estudios de la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial (SAHA) determinaron que «entre el 29,7% y el 39,8% de la población adulta padece hipertensión».
En tanto, la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENNYS), realizada por el Ministerio de Salud en 2005 y 2009 determinó una prevalencia superior al 34%, en la población argentina.
Esta prevalencia se reduce a un 25,5% entre los integrantes de las comunidades aborígenes rurales, según estudios dirigidos por Roberto Ingaramo, actual vicepresidente 1º de la SAHA.
En esas comunidades, las pautas alimentarias son totalmente diferentes de las de la población urbana, dijo Ingaramo, quien sostuvo que ese es «un dato más que corrobora la influencia de la cultura alimentaria en la epidemiología hipertensiva».
La hipertensión arterial (HTA) también es uno de los factores de riesgo de insuficiencia renal y, según hoy también se sabe, puede causar trastornos del sueño o deterioro cognitivo prematuro.
Ante este panorama, los médicos recomendaron a la población que se controle periódicamente la presión arterial, conozca sus valores habituales, ya que es una epidemia silenciosa, que muchas veces produce daños en la salud, sin que la persona los perciba.
Cambio de hábitos
Si la persona es diagnosticada como hipertensa, o tiene valores cercanos a los límites superiores y si tiene otros factores de riesgo como obesidad, debe asumir los cambios de hábitos en la alimentación, que son de suma importancia para su salud futura.
Para los médicos es fundamental modificar los hábitos de vida, que incluye bajar el consumo de sal, ya que «difícilmente los tratamientos farmacológicos -que el médico puede prescribir o no-logren un buen control de la presión».
