Jimena vuelve a la tele en Canal 9, donde empezó su carrera en los grandes medios.
Con el conocimiento y la buena onda de siempre, Jimena Monteverde regresará a la televisión para conducir “Escuela de cocina”, programa que debutará el próximo jueves en Canal 9 y promete ser una auténtica academia gastronómica, en la que todos los días se enseñe a preparar diversos platos y postres.
Antes del estreno del ciclo, la cocinera pilarense dialogó con el programa Aire de Sábado (FM Plaza 92.1) sobre sus expectativas ante un nuevo desafío en la pantalla chica.
“Se dio como de repente –confesó-, todo se fue encaminando y estoy recontra feliz, porque creo que es un horario (17.30) que está buenísimo para la familia, para todos”.
Sobre la naturaleza del envío, adelantó que “más allá de que sea una escuela de cocina, para aprender, va a ser divertido, con música, chistes, de todo un poco. Creo que va a ser una linda apuesta, ojalá que la gente nos acompañe”.
En este sentido, en “Escuela de cocina” la popular cocinera estará secundada por sus colegas Coco Carreño y Paco Almeida, más la pastelera Mariana Corbetta.
La propuesta incluye noticias del mundo del espectáculo y un móvil que recorrerá la ciudad mostrando mercados de barrio para saber dónde conseguir productos de estación, los mejores precios o propuestas exóticas.
“Escuela de cocina” tendrá también distintas secciones fijas, como por ejemplo “Recetas de la abuela”, un viaje a los sabores de las infancias y “Peques en la cocina”, donde tres amigos de entre 6 y 10 años llegarán al estudio para aprender y cocinar con todo el equipo.
Además, el menú del ciclo tendrá, una vez por semana, el “Plato famoso”, en el que una celebridad enseñará a preparar su plato favorito.
Recorrido
-¿La idea es darle un buen momento a la gente, en estos momentos de crisis que vivimos?
-Sí, trataremos de darle humor y alegría a la gente que lo necesita. Ya para cosas tristes está la vida y todo lo que pasa, el bolsillo que no nos alcanza… Así que vamos a tratar de distraerlos un ratito y que pasen un buen momento.
-¿Cómo surgió la idea hace años de empezar con la cocina?
-De chiquita me gustó mucho cocinar siempre, toda la vida me encantó. Así decidí estudiar cocina y trabajé muchísimo, en restaurantes, en hoteles, me hice como mi propia carrera. También hice mucho catering en distintos lugares, me puse en una escuelita de cocina en Pilar y de ahí un restaurante, en el 2000, durante siete años. Me llamaron una vez de canal 9 a través del Cholo Gómez Castañón para un programa que arrancaba a la mañana, por eso justamente es el canal que me vio nacer.
-Ahora volvés después de mucho tiempo…
-Exacto, además es muy gracioso porque llego el canal y son todos los técnicos que están desde que yo arranqué. Así que es un placer también para mí llegar a un canal donde conocés a todo el mundo.
-Una vez que entraste en la tele, no paraste más. Bailaste con Tinelli, cocinaste con Mirtha…
-La verdad es que no me puedo quejar, porque he trabajado con todos los grandes de la televisión, por suerte. Con Juana tenemos una química de esas que surgen sin buscarlas y con Mirtha siempre la mejor onda. Ahora me toca a mí hacer un poco de camino en la conducción, así que veremos cómo nos va.
-¿Qué opinión tenés de los realities de cocina, como Masterchef u otros?
-Me parece que están buenísimos, porque también te conectan con la cocina de otra manera, es como un espectáculo que estás viendo. Además, han ayudado a una especie de furor y de boom de la gastronomía. Eso siempre suma.
-¿Pensás en volver a poner un restaurante en Pilar?
-Por ahora no. Hay que ocuparse mucho, estar encima o tener un equipo que se ocupe, en este momento me estoy dedicando a la comunicación, más que nada. Tengo planeado hacer un libro este año, sí o sí, así que es a lo que me voy a dedicar además de la tele. Pilar además está espectacular gastronómicamente: hay de todo, ha crecido muchísimo, tiene muchísimas opciones, y está muy lindo. La verdad que lo disfruto mucho, porque lo quiero y me encanta vivir donde vivo.
El recuerdo para Calabrese
“Se fue un ícono de la gastronomía”
El ambiente de la TV y el público en general siguen conmocionados con la sorpresiva muerte de Guillermo Calabrese, fallecido a los 61 años por una falla cardíaca.
En recuerdo del querido Cala, Jimena expresó: “Es tremendo. Era tan joven, con un montón de proyectos, es increíble... Pasó de un segundo al otro, él hizo su programa y ahora no está. Una noticia muy triste”.
No solo la profesión era un punto de unión en ambos, sino también Pilar, ya que el chef había elegido el distrito para radicarse junto a su familia. En este sentido, Monteverde rememoró que se conocieron “porque di clases en la academia del Gato Dumas y él era el director. Siempre tuvimos una muy linda relación, cada tanto nos escribíamos y hablábamos por Instagram, porque en la pandemia hacía unos videítos con su hija, que le hacía toda la parte de las redes”.
Por eso, lo definió como “un maestro, súper profesional, con muy buen humor. Es un icono de la gastronomía que se fue”.