Desde su nacimiento hasta el año 2000 permaneció siempre alrededor de la Plaza 12 de Octubre formando parte de la vida social del pueblo. Desde hace 25 años funciona en la Avenida Tomás Márquez y en pandemia sumó una sucursal en Manzanares. Conserva los gustos de toda la vida aunque sigue innovando para continuar vigente.