CURIOSIDADES

Verano 2025: ¿por qué la sandía es la mejor aliada de esta temporada de calor?

Con una historia milenaria y un perfil nutricional único, la sandía es tu mejor aliada para enfrentar el calor del verano. Descubrí sus beneficios.

Por Redacción Pilar a Diario 18 de enero de 2025 - 08:30

La sandía es una del verano y una de las opciones más saludables para combatir el calor, ya que es refrescante e hidratante gracias a su gran contenido de agua. En esta nota descubrí sus propiedades y cómo elegir la mejor.

Desde su origen africano hasta su lugar en nuestra dieta actual, esta fruta conquista a millones cada temporada por razones que van más allá de su frescura. Debido a su fruto, el cual es una pepónide de gran tamaño, esta promete una gran cantidad de beneficios, los cuales muchos desconocen.

Es refrescante e hidratante. (Infobae)..png

CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DE COMER SANDÍA EN VERANO

Comer sandía impide la deshidratación del cuerpo gracias a que contiene un 95% de agua, pero este no es lo único, ya que tiene múltiples beneficios:

  • No tiene mucha fibra, pero tampoco tiene grasa
  • Es baja en calorías por lo que consumirla ayuda a bajar de peso
  • Es rica en vitamina A, B y C, además es fuente de minerales como el potasio y el magnesio
  • Contiene licopeno, un pigmento antioxidante que le da a la sandía su color rojo intenso. Según estudios científicos, el licopeno de la sandía podría tener beneficios cardiovasculares, como disminuir los riesgos de infartos cerebrales. Además, este pigmento es fundamental para los huesos y reduce el estrés oxidativo, ante lo cual aminora la actividad de los osteoblastos y osteoclastos (células óseas importantes que se involucran en las patogénesis de la osteoporosis)

Con relación a su composición, pese a su sabor dulce, la sandía tiene pocos índices de azúcar como otras frutas. Su valor energético es de 30 kilocalorías por porción. Tiene 0.6 gramos de proteínas, 0.15 g de grasas, 7.55 g de hidratos de carbono, 6.2 g de azúcares, 0.4 g de fibra, 112 miligramos de potasio, 10 mg de magnesio, 7 mg de calcio, 11 mg de fósforo, 8.1 mg de vitamina C, 28 microgramos de vitamina A, 0.1 mg de vitamina K y 3 mcg de folatos.

Asimismo, una investigación publicada en la revista Nutrients, indicó que la sandía es buena para llevar una alimentación equilibrada cuando se desea bajar de peso, ya que contribuye a la salud del corazón.

En el estudio se analizaron datos obtenidos por medio de la Encuesta Nacional de Salud de Estados Unidos (NHANES), donde se descubrió que las personas que seguían una dieta baja en caloría obtenían mejores resultados si incluían sandía.

Como si todo eso fuera poco, también mejora el sistema inmunológico y previene de daños celulares porque su contenido de vitamina C contribuye al desarrollo de glóbulos blancos que protegen el cuerpo de enfermedades. También mantiene el equilibrio redox de las células, por tal motivo las protege de especies reactivas al oxígeno que las pueden dañar.

La vitamina C también ayuda a la cicatrización de las heridas que permite al organismo contar con una mejor formación de tejidos conectivos, mientras que las enzimas participan en la formación de colágeno.

Descubrí sus beneficios para la salud. (Infobae).png.png

CÓMO ELEGIR LA SANDÍA PERFECTA PARA COMER

Seleccionar la sandía adecuada puede marcar la diferencia en su sabor y calidad. Aquí te dejamos algunos consejos para elegir la mejor:

1. Forma uniforme: Opta por una sandía simétrica, sin protuberancias ni cortes irregulares.

2. Peso adecuado: Debe sentirse pesada para su tamaño, lo que indica que tiene suficiente agua y está madura.

3. Mancha de campo: Busca una mancha amarilla en uno de sus extremos, lo que indica una maduración correcta.

4. Análisis de vibración: Al palmearla, debe emitir un sonido profundo, señal de que está en su punto óptimo de maduración.

5. Estado del tallo: Un tallo seco indica que la sandía está lista para el consumo, mientras que un tallo verde sugiere que fue cosechada prematuramente.

Con estos consejos, podrás disfrutar de una sandía deliciosa y llena de beneficios para tu salud.

¿LO SABÍAS?

¡NO DUDES DE COMER SANDÍA ESTE VERANO!

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