Que Mendozacuenta con experiencias turísticas de primer nivel no es un secreto. Ahora, ese gran nivel ha sido validado por uno de los premios más reconocidos del mundo. La agencia de viaje on line TripAdvisor presentó los ganadores de los Travellers’ Choice Awards de 2024, donde la provincia fue elegida como uno de los destinos gastronómicos del mundo y tres representantes de la provincia fueron distinguidos en las categorías restaurantes “alta cocina”, "al aire libre" e “informales”. Sin embargo, esas no fueron las únicas para el país, ya que Buenos Aires y la Patagonia también se metieron entre los ganadores.
Los galardones reconocen los destinos, los hoteles, las playas, las actividades y los restaurantes favoritos de los viajeros en todo el mundo, en función de las opiniones y las calificaciones recopiladas durante 12 meses. Así, mientras Mendoza se ubicó en el puesto 20 de los destinos de comida más relevantes del mundo -Buenos Aires quedó en el lugar número 25 y la lista la encabezaron Hanói (Vietnam), Roma (Italia) y Creta (Grecia)- los restaurantes Casa Vigil, Abrasado y Carolino Cocina de Estación entraron en el top 10 de “Alta Cocina”, "Al aire libre" y “Restaurantes informales”, respectivamente.
Casa Vigil elegido, categoría "Alta Cocina". (cucinare.tv).png
Casa Vigil elegido, categoría "Alta Cocina". (cucinare.tv).
Casa Vigil ingresó al top 5 de la lista de la categoría “Alta Cocina”. En la edición de este año se galardonaron a restaurantes de más de 60 países del mundo, entre los que se destacaron propuestas en Brasil, Francia, Países Bajos, España y Argentina. Este restairamte funciona en Mendoza desde mayo del año 2015 y es uno de los restaurantes más importantes de Argentina en la actualidad. La sustentabilidad y la solidaridad han sido pilares fundamentales del restaurante creado por el winemaker Alejandro Vigil junto a su esposa María Sance y un gran equipo de trabajo. En 2023 el espacio del reconocido hacedor de vinos había sumado una nueva victoria a su ya consagrada fama internacional, obteniendo una estrella Michelin por su “cocina de gran delicadeza que vale la pena visitar”.
La propuesta enogastronómica de Restaurante Abrasado recibió un nuevo reconocimiento al obtener la sexta ubicación en el Top Ten de los prestigiosos premios Travellers’ Choice Awards, en la categoría Best of the Best Restaurants - Outdoor de TripAdvisor. Este logro posiciona su propuesta en la élite de la plataforma, pasando a formar parte del exclusivo 1 % de los restaurantes más populares del sitio, entre más de 8 millones de anuncios. Ubicado en la provincia de Mendoza, una de las capitales del vino del mundo, el restaurante de Bodega Los Toneles, pronto a cumplir 10 años y perteneciente a Familia Millán, sobresale por su exclusiva carta donde las carnes maduradas son protagonistas, junto con la revalorización de productos regionales y de estación.
Los platos, cuidadosamente maridados con la colección de vinos de la bodega y productos exclusivos de Familia Millán, ofrecen una experiencia gastronómica única que ha sido altamente valorada por más de 800 millones de usuarios de TripAdvisor, ubicando a Abrasado entre los mejores restaurantes a nivel mundial.
Carolino Cocina de Estación, en "Restaurantes Informales". (tripadvisor.cl).png
Carolino Cocina de Estación, en "Restaurantes Informales". (tripadvisor.cl).
- RESTAURANTE CAROLINO COCINA DE ESTACIÓN
Carolino Cocina de Estación está ubicado en pleno centro mendocino en Perú 776 de Ciudad, quedó en la séptima colocación de la categoría “Restaurantes informales”. “Pueden ser informales, pero no hay nada casual sobre cuánto los aman los viajeros. Porque una comida muy buena y un ambiente muy bueno son un combo ganador”, definieron la categoría desde la agencia online.
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