Más de 300 personas formaron fila en La Birra Bar para acceder a las hamburguesas a $1.
La Birra Bar vendió 200 hamburguesas a $1 ayer en su local de Pilar.
El "Día de la Hamburguesa" se celebró ayer de una forma muy particular en un local gastronómico del kilómetro 50 y los buenos resultados no tardaron en reflejarse. La promo de Hamburguesas a $1 lanzada por La Birra Bar convocó a más de 300 personas en el espacio recientemente inaugurado en Walk Pilar.
Aunque la venta arrancaba a las 18, a las 14 los primeros fanáticos comenzaban a llegar al complejo dispuestos a formar fila intuyendo la gran convocatoria que tendría la iniciativa.
Tanto fue así que para el horario establecido, la cola ya sumaba 200 metros y 300 personas. No obstante, fueron los primeros 200 clientes los beneficiados con el producto a precio simbólico, teniendo en cuenta que fue esa la cantidad de números que se entregaron desde el local para acceder al preciado plato.
La hamburguesa en cuestión corresponde a la variedad slider cheesburguer, que se acompaña con una salsa especial y con papas fritas.
"No estamos locos! Queremos que todos tengan la opotunidad de festejar este día especial con nosotros! Que a nadie le falte una hamburguesa de La Birra Bar!", afirmó Dany Cocchia, quien -junto a su esposa Roxana y su hijo Renzo- lleva adelante este proyecto que comenzó en el 2001 con un pequeño espacio de hamburguesas en el barrio porteño de Boedo.
Acerca de La Birra Bar
La Birra Bar se creó en 2001 como una propuesta de cafetería en el local de San Juan 4359, Boedo. Lindando con Rotisería Dani, propiedad de los padres de Daniel Cocchia, compartían cocina y platos a través de un pasaplatos que crearon como unión entre ambos locales.
Una vez consolidado el negocio, se enfocaron en el café de especialidad y, en 2014, se embarcaron en la ardua tarea de lograr la hamburguesa perfecta. Primero surgió el medallón de carne, un blend compuesto por una proporción exacta entre diferentes cortes de carne vacuna. Más tarde el pan que, después de desestimar muchas propuestas de expertos panaderos por no asemejarse al producto que imaginaban, comenzaron a desarrollarlo ellos mimos.
El menú de La Birra Bar cuenta con casi 50 variedades de hamburguesas y opciones veggies. Además ofrece otros platos de estilo americano como: ribs, ojo de bife, pulled pork, alitas, crocantes de pollo, nuggets, aros de cebolla, bastones de mozzarella, y papas fritas. Desde 2020, también cuenta con helados artesanales.
En la actualidad La Birra Bar posee 17 locales. Dos son en Boedo, El templo -San Juan 4359- y La Birra Night -Carlos Calvo 4317- y doce repartidos en CABA y alrededores: Pilar, Villa Devoto, San Telmo, Villa Crespo, Mataderos, Ramos Mejia, Banfield, Avellaneda, Olivos, Colegiales, Recoleta y Martínez.
También uno en Miami y dos en Madrid. En 2022 fue calificada por jurados internacionales como una de las cinco mejores hamburgueserías del mundo.