Saravì Gin

Cata de gin para adentrarse en el mundo de los destilados

Se realizará en La Lonja y es organizada por un productor local, propietario de Saraví Gin. Los cupos son limitados.

Por Redacción Pilar a Diario 3 de febrero de 2023 - 12:20

Este fin de semana llega una nueva cata de gin a Tenis Ranch organizada por Federico Álvarez, productor pilarense de este destilado, propietario de Saraví Gin. 

La cita es este sábado a las 21 y a las 22:30 en el espacio ubicado en Seguí 1550 de La Lonja y como en los encuentros anteriores, arrancará con la historia del gin y del agua tónica y cómo se dio el nacimiento del famoso gin tonic. 

"Hablamos del proceso de destilación y pasamos a lo que es panel sensorial donde todos los asistentes prueban el enebro y después el aroma de cada ingrediente que usamos en las recetas", explicó Álvarez. 

Luego llega el momento de la cata de las botellas 11 y 12 de Saraví Gin, que se matiza con agua "para poder abrir un poco el sabor y que el alcohol no tape los aromas" , y más tarde se realiza una puesta en común entre las diferencias entre ambos. 

La experiencia incluye media pizza por persona y dos gin tonics a elección con diferentes zasones de cítricos frescos y algunos botánicos.

Los cupos son limitados. Reservar vía Instagram @saravigin o bien al 11 2797-6711. Valor por persona $2500. 

 

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