Cerró Siga la Vaca, un clásico nacido en Pilar

Nacido en 1993, el restaurante creó el concepto de "parrilla libre". Solo seguirá funcionando en Puerto Madero.
sábado, 30 de octubre de 2021 · 08:01

En los últimos días cerró sus puertas la sucursal Pilar de Siga la Vaca, parrilla libre que marcó tendencia desde su creación, allá por 1993.

En aquel momento, el local estaba ubicado en Del Viso, a la altura del kilómetro 40 de la Panamericana, para luego trasladarse a la zona del kilómetro 50. Además, fue el primero que ofreció productos de parrilla a elección por un precio fijo.

El comunicado en su sitio de Instagram indica: "Queridos amigos, les informamos que la sucursal Pilar ha dejado de operar. Los esperamos en Siga la Vaca Puerto Madero, con la mejor parrilla de Buenos Aires". 

Sus fundadores recuerdan que "la idea expresada por primera vez en el pequeño salón fundacional del kilómetro 40 de la ruta Panamericana, con capacidad para 50 personas, se convirtió, con esfuerzo, creatividad y tiempo, en el concepto de una de las principales cadenas de restaurantes de la región".

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Satisfacción
2%
Esperanza
20%
Bronca
61%
Tristeza
6%
Incertidumbre
4%
Indiferencia

Comentarios

1/11/2021 | 10:46
#4
Realmente sus precios eran muy elevados los últimos años. El concepto parrilla libre tampoco lo justificaba, además de haber pasado de moda.
30/10/2021 | 20:23
#3
Era sabido su final tan anunciado, no creo que ningún comensal se detendría en este local con solo pasar por la puerta, y ver que decia menu libre 3500 Pesos por persona, una familia tipo necesita solo 14 mil pesos para sentarse más los gastos que te cobraban a parte bebidas, más servicio de mesa una familia dejaba en un almuerzo o cena 18000 pesos mas o menos una barbaridad, cuando en los locales del km50 comes mejor y mas barato
30/10/2021 | 17:23
#2
FERNANDEZ LO HIZO!!!!!Y DE ACHAVAL AYUDO....
30/10/2021 | 13:19
#1
nacio con la decada dorada, el 1 a 1!!! tenedor libre x 10/12 $,habia varios en pilar....la mafia politica pasada y la actual nos sigue fundiendo!!!!!