Se llevará a cabo hoy y mañana Mercado La Aldea, organizado por la cocinera Jimena Monteverde con el apoyo de la Municipalidad del Pilar. Se trata del primer mercado en Pilar, un espacio para descubrir a productores locales que ofrecerán alimentos de calidad y saludables con una propuesta gastronómica integral.
Según explicaron los organizadores, el público podrá acceder a productos premium, saborear comidas en puestos al paso y Food Trucks, almorzar en los restoranes de La Aldea, además de disfrutar de las últimas tendencias en alimentación, participar en la cata de vinos de alta gama, degustar delicatessen, intervenir en charlas y talleres de cocina.
“La gente está muy interesada en aprender a cocinar. Pero también hay un boom respecto al origen de los alimentos. Estamos tomando cada vez más conciencia sobre la calidad de lo que consumimos. Las ferias Masticar y la del Hipódromo de Palermo fueron un éxito y la idea es replicar estas experiencias acá y convertir a este evento en cabecera en zona norte”, explicó Jimena Monteverde sobre el evento.
Al estilo de los mercados callejeros de Madrid o Londres, el Mercado la Aldea desplegará un recorrido a través de sabores y tendencias en sus más de 80 puestos. Además se ofrecerán actividades como cata y degustación, talleres de cocina, charlas y espectáculos en vivo para chicos como la presentación de El Juglar y también para grandes, con una banda de jazz en vivo. Este espacio, más un mercado de compras, es una experiencia gastronómica completa.
“Agradezco al Municipio de Pilar que siempre está apoyándonos en todo y poniéndonos todo a disposición para que sea un éxito. Soy de Pilar, vivo acá. Y siento que debo devolver algo a este lugar que tanto me dio. Estoy segura que la gente también agradece este apoyo municipal”, agregó Monteverde.
“Los productores de Pilar necesitaban un lugar para mostrar sus productos. Habrá de todo y de excelente calidad, por supuesto cuidando el precio. Tengo muchas expectativas depositadas en el evento. El objetivo es instalarlo como el gran evento de zona norte. La propuesta es pasar una tarde en familia y disfrutar de un lugar divino mientras conocemos y degustamos los productos que se elaboran en Pilar”, invitó la cocinera.
