Con el objetivo de llevar adelante un control de los productos utilizados, buscando la protección de la salud de productores y consumidores, el Municipio capacitará a trabajadores de quintas para el correcto uso de agroquímicos.
Ya desde el año pasado, el área de Salud Ambiental –conducida por el médico Jorge Del Río- ha puesto la lupa en los plaguicidas que utilizan los quinteros pilarenses, con la intención de determinar si son o no nocivos para la salud.
En este sentido, en los últimos días se llevó a cabo el tercero de una serie de encuentros entre técnicos del área y personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y el Instituto Nacional de Tecnología Agraria (INTA), “para prevenir efectos perjudiciales en nuestro ambiente, pero principalmente en la salud de las personas que se exponen a los mismos, desde aplicadores hasta consumidores de los cultivos”.
En diálogo con El Diario, Del Río indicó que “los agroquímicos son todos tóxicos, y los primeros que sufren las consecuencias son -en primer lugar- el aplicador, que muchas veces es el mismo productor, y luego su familia, ya que es muy común que participen en la actividad, como las esposas, en algunos casos embarazadas”.
Por ende, afirmó que “está comprobado que los agroquímicos tienen cierta toxicidad, sobre todo cuando están mal aplicados. Nadie les explicó cómo tenían que aplicarlos correctamente”.
Capacitados
Ante este panorama, se ha planificado una capacitación en conjunto entre el SENASA, el INTA y Salud Ambiental, programa que incluirá una serie de encuentros con los quinteros: el primero de ellos tendrá lugar el 12 de agosto en el mercado de la Cooperativa “2 de Septiembre”, ubicado en la ruta 25.
Allí se instruirá a los presentes sobre el manejo seguro de agroquímicos (brindado por personal del INTA), buenas prácticas agrícolas (a cargo de los referentes de SENASA), enfermedades asociadas al uso de agroquímicos -a cargo de los referentes de Salud Ambiental- y enfermedades transmitidas por alimentos, a cargo de los referentes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El segundo encuentro será en septiembre, con charlas sobre buenas prácticas agrícolas, sumándose la temática de la higiene y seguridad del trabajo agrario.
Aquellos que concurran a cada encuentro recibirán un certificado de asistencia, y los participantes de ambas fechas tendrán un diploma de “Primeros Pasos hacia las Buenas Prácticas Agrícolas”, el cual será avalado por las instituciones antes mencionadas más el Ministerio de Agricultura de la Nación. Asimismo, Del Río adelantó que “los que tengan ese certificado son quienes van a poder vender los productos en el marco del plan municipal Alimentos para Todos y Frutas para Todos”.
Instrucción
Por otra parte, el funcionario comentó que “ya hemos hablado con los quinteros, en Pilar hay alrededor de 150 quintas y en cada una de ellas por lo menos hay cuatro personas que en su trabajo aplican agroquímicos, por lo que son más de 500 personas. Si aplican bien los agroquímicos, ellos y los consumidores tendrán mucha más seguridad”.
150
Quintas de producción agrícola hay actualmente en Pilar.
Demorados
A pesar de la preocupación por el uso de agroquímicos en quintas de Pilar, el INTA aún no entregó los resultados de muestras que se tomaron en marzo en la zona de Parque Irízar. “Llamamos constantemente, el trabajo está terminado y ya tienen el resultado, pero no nos lo informan –señaló Del Río-. Pasó mucho tiempo pero hay cosas en las que no podemos incidir, deberíamos hacer conocido los resultados mucho más rápido”.
No obstante, aclaró que “el INTA tiene diversos compartimientos, es distinto al que encaramo en la capacitación”.
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