Un proyecto de la dirección municipal de Integración de Extranjeros, de productores locales y de la colectividad boliviana se propone que el Municipio de Pilar sea nombrado “Capital Provincial de la Frutilla” con el fin de incentivar el turismo en la zona y la producción local de dicha fruta y sus productos derivados.
La información fue confirmada por el titular de dicha área municipal, José Cerole, que en diálogo con El Diario destacó que la idea surgió a partir de que Pilar se transformó en los últimos años en “una de las zonas con mayor cultivo de frutillas de la Provincia de Buenos Aires”.
De concretarse la propuesta, los primeros resultados se verían en el mes de noviembre con la primera fiesta provincial de la frutilla que se desarrollaría en Pilar.
De todos modos, aclaró que hasta el momento sólo se trata de un proyecto y que su concreción depende de la organización que alcancen todos los actores involucrados, entre ellos municipio, productores y la colectividad boliviana, a cargo de la mayor parte de los cultivos de la fruta en cuestión.
La idea es presentar el proyecto primero ante el Concejo Deliberante para luego elevarlo a la Provincia de Buenos Aires, y en el mejor de los casos que sea el Gobierno bonaerense quien declare a “Pilar como la Capital Provincial de la Frutilla”.
Cabe aclarar que a nivel nacional, la capital de dicha fruta se encuentra en Coronda (Santa Fe), donde anualmente se realiza una serie de actividades vinculadas con esta distinción.
Frutilla del postre
Ante la ausencia de una cámara que agrupe y represente a los productores locales y con el objetivo de contar con números concretos acerca del volumen de producción de frutilla local, desde el municipio desarrollarán una serie de relevamientos en este sentido.
Almirante Irízar es la zona donde se registra mayor incidencia de cultivo de frutillas, seguida por la ruta 25 donde funciona el mercado boliviano.
“La idea con estas acciones es dar a conocer que en Pilar hay una gran producción local, hay muchos comerciantes que no están usando nuestra frutilla y la intención es incentivar la compra”, afirmó Cerole.
Al mismo tiempo, destacó que “de las frutillas salen muchos productos derivados como los dulces” y el propósito de este proyecto es desarrollar una industria en torno a estos comestibles.
El aumento de la comercialización llegaría de la mano del posicionamiento turístico de Pilar en este sentido.
Para esto, resulta importante la declaración por parte de la provincia del municipio como sitio bonaerense por excelencia en la producción de frutillas.
“Creemos que la exposición, si logramos hacerla, va a traer muchísima gente y va a incentivar mucho el turismo”, anticipó Cerole.
Con este proyecto en las manos, desde el municipio esperan contar con los avales necesarios que permitan en el mes de noviembre ver a Pilar vestida de fiesta de la mano de la frutilla.
Consulado boliviano
El próximo mes el municipio contará con la primera sede del Consulado Boliviano de la Provincia de Buenos Aires.
Según los datos municipales, en el Partido residen entre 20 y 25 mil bolivianos, número que facilitó la llegada de la sede diplomática. La oficina concentrará todos los trámites de los extranjeros residentes en la región norte.