Esta tarde, a las 19, el antropólogo y arqueólogo Alberto Susco dará una charla con la consigna “Antropología de la alimentación” en la Galería Phos (local 118 del Shopping Torres del Sol, Kilómetro 50 de la Panamericana, Pilar). Abordará los siguientes temas: Canibalismo; Lo crudo y lo cocido; La hoguera; Las Venus del Paleolítico; El Curanto, cestería y cerámica; Leche, pan, miel y vino; La mama y la papa. Esta propuesta, de entrada libre y gratuita, se desarrollará en el marco de la exposición multidisciplinaria “Comida”, que permanecerá abierta al público hasta el 30 de este mes.
