El secretario de Salud, Pablo Atchabahián, dio detalles del programa.
Una buena nutrición empieza por casa y continúa en el colegio. Siguiendo esa premisa, las autoridades de la secretaría de Salud y los responsables de la fundación SADHES impulsaron un programa de educación nutricional que se dictará en todos los colegios públicos de la zona.
El convenio fue firmado en la mañana de ayer por el secretario de Salud, Pablo Atchabahian y por el presidente de la fundación, Alberto Vázquez, y contempla una serie de charlas destinadas a padres, alumnos y docentes acerca de la importancia de la buena alimentación desde los primeros años de vida.
“El programa se va a realizar en 42 escuelas públicas de Pilar”, adelantó el secretario de Salud Pablo Atchabahian. La iniciativa comenzará a implementarse el próximo martes en Villa Verde.
Teniendo en cuenta que los correctos hábitos de alimentación se incorporan con educación, el ámbito de las aulas resulta ideal para este propósito.
La idea es darle continuidad al programa, es por esto que está previsto extenderlo a lo largo de los años. “Empezamos la semana que viene en la Escuela N° 8 de Villa Verde para seguir en otras escuelas y como esto se hará todos los años, se verá cuáles son los resultados del programa”, afirmó Franco Aráoz.
El trabajo tiene dos líneas claras. Por un lado, se hará hincapié en los cambios de hábitos nutricionales para enfrentar sobrepeso, obesidad y desnutrición, y por otro, se controlará que los alumnos cumplan con el calendario de vacunación y con los controles médicos requeridos en la infancia.
Charlas
Las diferentes instituciones educativas serán escenario para las charlas, en las que participarán chicos y grandes. “Los lineamientos del programa tienen que ver con los cuidados para la salud y la alimentación sana”, indicó el secretario de Salud y agregó que más allá de las pautas generales “los chicos que tengan algún problema puntual y tengan que hacer una dieta especial también se los va asesorar al respecto”.
La presencia de los padres resulta fundamental, a fin de que los conceptos puedan ser volcados en los hogares. A su vez, se buscará que los comedores escolares implementen un régimen de alimentación sana. “Que incorporen la ingesta de frutas y verduras”, explicó el titular de Salud.
Al mismo tiempo, el programa se propone fomentar en los kioscos escolares la venta de productos saludables, entre ellos, también frutas y verduras.
Además, en una segunda instancia podría incorporarse a las charlas la provisión de alimentos nutritivos “se está pensando en hacer cajitas felices con comida sana para los chicos”, adelantó Atchabahian.
Por otra parte, el médico destacó que “la nutrición puede ser una puerta de entrada para hablar del lavado de manos y del cuidado de la salud mental”.
Las charlas se iniciarán el martes 5 de abril y los responsables de impartirlas rotarán por los colegios públicos del distrito.
