El molino de viento identifica las características del local inaugurado ayer en el K50.
McDonald’s inauguró ayer en el shopping Las Palmas del Pilar el primer restorán ecológico en la Argentina. De la apertura, participó el intendente Humberto Zúccaro y el titular del Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible (OPDS), el derquino José Molina.
El flamante local es un centro que fue pensado bajo un nuevo concepto constructivo que utiliza racionalmente la energía eléctrica debido a que posee equipos de alta eficacia y genera parte de la energía que consume.
Al encabezar el acto de inauguración del local, el jefe comunal puso de relieve “el hecho que la cadena haya escogido a Pilar para construir su primer restorán ecológico en el país” y consideró que se trata de “un reconocimiento al trabajo y a la trayectoria de la localidad en materia de conservación ambiental”.
Cabe remarcar que el nuevo local, que funciona en Pilar y que es el primero del país de este tipo, reduce el consumo de agua potable, tiene plantas autóctonas, utiliza material reciclado, elige materiales regionales, reutiliza componentes de otros locales, entre otras cuestiones ligadas al cuidado del medio ambiente.
Entre otras particularidades, la novedosa sucursal de la cadena multinacional de comidas rápidas cuenta con un generador eólico, una máquina de 7,5 kilowatts de potencia, con 7 metros de diámetro de hélice, fabricado por la Firma Bergey. Ese aparato provee de electricidad a la playa de estacionamiento, mientras que la energía excedente se acumula en baterías.
En los días de poco viento, las baterías devuelven la energía almacenada a través de un inversor que trasforma la corriente continua en alterna para su empleo en el sistema de iluminación de la playa.
Cabe destacar que el inaugurado ayer en Pilar es el primer restaurante ecológico de McDonald’s en todo el territorio nacional y el cuarto a nivel mundial.
En vez de realizar el tradicional corte de cintas, las autoridades junto a la figura de la mascota de la cadena, Ronald McDonald plantaron un árbol autóctono en el jardín del local.
A la hora de los discursos, José Valledor, director general de Arcos Dorados (la empresa propietaria de los locales de la cadena) para la región sur de América Latina dijo que “Mc Donald’s hace más de 15 años que está en Pilar con tres restaurantes funcionando y más de 400 pilarenses, trabajando y la llegada de este edificio verde no hace más que reafirmar nuestro compromiso con el medio ambiente y con Pilar”. Además, Valledor destacó “el apoyo del intendente de Pilar a quien se lo quiero agradecer en este momento en persona”.
Además, el ejecutivo agregó que “en Mc Donald‘s creemos firmemente que el momento para actuar es ahora. Pensando en el futuro pensamos que debemos preservar el presente, el presente es nuestro tiempo, donde nosotros podemos actuar y es eso lo que queremos hacer con este primer restaurante ecológico del país. Con esta inauguración estamos reafirmando el compromiso a largo plazo que tiene la empresa con la Argentina y con el medio ambiente”.
Por su parte, Molina destacó que “es un orgullo ver la sinergia entre el Estado y lo privado para lograr este emprendimiento ecológico, lo cual encuadra en las ideas del gobernador Daniel Scioli”.
Vale resaltar que el emprendimiento se basa en el concepto constructivo de las tres R (reducir, reutilizar, reciclar), debido a esto usa racionalmente la energía eléctrica, utiliza equipos de alta eficacia, genera su propia energía, utiliza la menor cantidad de energía para la climatización, y la calidad del aire del interior es monitoreada y regulada.
Asimismo, este local reduce el consumo de agua potable, tiene plantas autóctonas, utiliza material reciclado, elige materiales regionales, y reutiliza componentes de otros locales. Para su construcción se eligió madera certificada por el FSC y en todos los sectores se realiza una recolección selectiva de residuos.
Le ganó la pulseada a Tigre
Durante su discurso en la inauguración del primer restorán ecológico de McDonal’s en el país, el intendente Humberto Zúccaro también destacó lo que para él significó un pequeño triunfo sobre Tigre en la puja de acaparar inversiones. “Sabíamos que el intendente de Tigre (Sergio Massa) también quería tener su primer Mc Donald’s ecológico; pero es un orgullo que se haya hecho en Pilar”.
400 personas
Emplean los tres locales de Mc Donald’s que funcionan en Pilar. La cadena hace 15 que está radicada en el distrito.