Tapa del libro que saldrá en noviembre.
La cocinera pilarense Jimena Monteverde lanzará su segundo libro en noviembre. Primero a través de la tele y luego con su primer libro, Jimena Monteverde supo meterse en la casa –o en la cocina- de los argentinos recomendando recetas sencillas y económicas, que junto con su simpatía y desfachatez terminaron de configurar su sello personal.
En los próximos días buscará repetir la experiencia con la edición de su segunda publicación “La cocina no muerde”, sobre la que habló con el programa radial Materia Prima (FM Plaza 92.1).
“Esto es así, de repente desaparecés”, reconoció la pilarense cuya profesión le permite “no estar agarrada con uñas y dientes como todo el mundo que tiene que buscar un escándalo o alguna otra situación para mantenerse”.
Desde que irrumpió en televisión por primera vez, en de 9 a 12 por canal 9, nunca dejó la pantalla chica y su pico de popularidad lo alcanzó el año pasado cuando participó en Bailando por un Sueño.
Este año, después de haber incursionado en otro reality de Ideas del Sur, en este caso “Cantando por un Sueño”, y mientras sigue al frente del espacio de cocina de “Este es el show” en la tarde de El Trece y de su propio programa “Cucharita cucharón” en Magazine, cuenta las horas para el lanzamiento de su nuevo libro que tendrá lugar durante los primeros días de noviembre y, como adelantó, espera poder concretarlo en el distrito donde creció.
“Tengo ganas de hacer algún lanzamiento importante en Pilar porque la gente de Pilar siempre me ha apoyado”, anticipó.
-“La cocina no muerde es el título del libro” ¿Qué va a encontrar la gente ahí?
- “Cualquiera puede cocinar” (su primer libro) funcionó muy bien porque son recetas muy fáciles y con todo lo que tenemos en casa. “La cocina no muerde” sigue con la misma temática, para que la gente se anime a probar recetas, como además son súper fáciles y accesibles a todo el mundo, hace que no le tengas miedo a la cocina.
-Por un lado hay un fenómeno con la cocina y en contraposición da la sensación de que cada vez se cocina menos. ¿Ves que pasa eso?
- Sí, un poco por el tiempo, porque casi todas tenemos que trabajar afuera y uno tiene mucho menos tiempo para dedicarle a la cocina pero justamente con técnicas fáciles uno puede reemplazar un montón de cosas. La idea es solucionar un poco la vida para que tardes menos cocinando que pidiendo un delivery. La cultura del delivery está muy instalada, pero lo podés solucionar con lo que tenés en la heladera y cocinar un plato sano, rico y mucho más fácil que hasta llamar por teléfono. Lo que pasa es que a veces se ve en televisión cocina más complicada y directamente te desalentás. Cocinar en tu casa es, además, dar un poco más de amor y cariño en la mesa, juntarse al menos en una comida con la familia. Eso te cambia, una comida hecha en casa tiene mucho más valor.
Cultura
La popularidad conseguida a través de la pantalla grande, sumada al éxito de su primer libro que ya va por la octava edición y casi 60 mil ejemplares vendidos, le dieron a Jimena una llegada poco usual al público joven.
“Muchos adolescentes me dicen que tienen mi libro, entonces ya empezás a instalar la cultura en los adolescentes y está buenísimo cuando uno le pierde el miedo”, aseguró la mediática cocinera que jura que “el día que te digan qué rico ¿lo hiciste vos?, esa sensación va a ser que sigas en la cocina”.
-¿Hacia adónde va la cocina en nuestro país?
- Está la cultura de cuidarse, en realidad no sólo en la silueta sino porque a través de la comida podés prevenir enfermedades. Hay un montón de cosas que en el libro directamente las instalé. Aceite uso muy poco y con eso también ahorrás. Eso hace que también te cuides sin necesariamente hacer régimen. Hay un montón de tips que uno va incorporando y está bueno comunicarlos.
-¿Cómo encarás tu profesión, sos de investigar?
-Sí, los fines de semana trato de no hacer ningún tipo de salida ni evento, me dedico a mi casa, además cocino permanentemente porque ahora salieron los fascículos de Clarín todos los miércoles y cocino toda la semana para eso. Estoy permanentemente investigando porque tienen que ser todas recetas nuevas que no se repitan en los libros y además tienen que ser sencillas, fáciles, para todo el mundo, así que me la paso investigando y pensando en recetas todo el día.
Cien recetas
El libro que Jimena Monteverde lanzará a principios de noviembre tendrá 100 recetas que incluirán pollo, carnes rojas, pescado y como novedad, se incorporará una sección de recetas light para los lunes. También habrá un apartado de ayuda para comidas para gran cantidad de comensales, como una torta que se hace con un huevo y rinde para 10 comensales, un postre hecho en 15 minutos para una noche hot, una cheese cake en tres pasos.
