José Gallegos, en su vinoteca. Para esta tarde, en Tinto y Soda, propone una experiencia diferente.
Esta tarde a partir de las 19.30 tendrá lugar el segundo encuentro del Club del Vino y Arte en el restaurante Tinto y Soda del Shopping Torres del Sol. Organizada en conjunto por la vinoteca El Pasillo, la jornada tendrá una particularidad: se trata de una cata a ciegas y el nombre de la bodega recién será develado al finalizar la degustación.
“Vamos a incorporar ese concepto, primero vamos a hablar del vino y recién después vamos a decir cuál es la bodega”, explicó José Gallego, coordinador de los encuentros y responsable de El Pasillo. “Cuando no sabés qué estás tomando no tenés prejuicio, no te condicionás con las marcas. Si tenés la mente abierta podés descubrir otros vinos”, aseguró a El Diario.
Revelando únicamente que se trata de una bodega argentina actualmente en manos francesas, afirmó que la cata incluirá juegos participativos como colocarle puntaje al vino.
“La idea es que la gente pueda hablar, decir lo que le parece”, adelantó, y agregó que “la idea es explicar tips sobre cómo tomar vino para disfrutarlo mejor, cualidades, se probarán distintas bodegas”.
Superando las expectativas de los organizadores, unas 40 personas participaron de la primera edición del Club del Vino a principios del mes de julio. Cabe destacar que la participación no tiene costo alguno.
Vino y arte
En cuanto a la dinámica del club, cada encuentro consiste en una cata de vinos que cada jueves tiene como protagonista a una bodega distinta. Asimismo, en dichos eventos las bodegas invitadas hacen una degustación de sus ejemplares y cuentan la historia y cualidades de cada botella a catar.
Además, está previsto que en cada edición se ofrezcan degustaciones en simultáneo con exposiciones de arte plástico y música. “Enlazar el vino con el arte”, así lo definió Gallego.
Experto en el “circuito sommelier”, Gallego señaló que la idea de fundar en Pilar un club del vino radicó en la poca oferta existente para aquellos que tengan ganas de reunirse en torno a un interés común y potenciar sus conocimientos sobre etiquetas, cepas y bodegas.
Es por esto que quienes concurren al Club de Vino y Arte de Tinto y Soda tienen, además, la posibilidad de compartir sus opiniones, experiencias y puntos de vista. “La idea es hacer de esto algo cultural, que reúna gente con la misma afinidad”, indicó el coordinador.
Los interesados deberán inscribirse con anticipación antes de cada encuentro, dado que los cupos son limitados. La propuesta tiene lugar todos los primeros jueves de cada mes a las 19.30 en Tinto y Soda. Shopping Torres del Sol.
Reservas: 02320 629554 / 153 174 6537. info@vinoteca elpasillo.com /nuevoevento@ yahoo.com.ar. La participación no tiene costo alguno.
