Sushiman. Mieres jugará al rugby en Inglaterra.
Garden Sushi Delivery & Catering es el nombre elegido por el rugbier Ignacio Mieres y sus socios para su nueva apuesta: un emprendimiento gastronómico que acaba de desembarcar en Pilar. Se trata de una empresa dedicada al delivery de sushi y woks, y también a la realización de eventos sociales.
“Todo empezó hace seis meses. Me asocié con unos amigos del club que la tienen muy clara con el tema sushi, hacían caterings en Punta del Este y demás”, contó Ignacio Mieres a El Diario.
En cuanto a los servicios ofrecidos por Garden Sushi, el ex Deportiva Francesa, explicó que “hacemos delivery de sushi y woks de viernes a domingo por la noche en Pilar”. A esto se le suma “todo tipo de eventos sociales: presentación de productos, lanzamientos, reuniones familiares, comidas empresariales, entre otros”.
“Sabemos –continuó- que éstos son acontecimientos decisivos y nuestra especialidad es hacer de cada evento un momento exclusivo. Apostamos a la originalidad para que el catering sea uno de los elementos que contribuya al éxito del evento”.
“¿Por qué es tan barato?”, fue el interrogante recurrente desde el primer momento por parte de los clientes. “A partir de ahí nos pareció interesante de esa pregunta, hacer nuestro slogan”, señaló Mieres.
La respuesta debe buscarse en el sitio web de la empresa: “uno de los cuatro socios fundadores es dueño de una distribuidora de pescados y mariscos, la misma a la que le comprar la mayoría de los restaurantes y deliverys de Buenos Aires. No tener intermediarios nos permite poder comprometernos a brindarte siempre el pescado más fresco y de mejor calidad, a un precio absolutamente competitivo”. El resto de la sociedad, la integran un diseñador y el gerente de ventas de una firma multinacional.
Presente
Después de su paso por el club inglés Leicester, y por los franceses Stade Francais y Perpigan, Mieres volvió a tierras británicas, esta vez fichado por el Exeter. “La verdad estoy muy contento. Es un club muy profesional, que está haciendo un gran debut en la premiership, con objetivos ambiciosos”, manifestó el deportista de 23 años.
Con una nutrida experiencia internacional, aseguró que este tipo de vivencias “me enriquecen a nivel humano, aprendí mucho viviendo solo, en un país diferente, donde no se habla castellano, y a nivel rugby también aprendí muchísimo”. “En Europa –agregó- al ser profesional, la gente estudia mucho más el juego, se entrena diferente, se puede trabajar sobre los detalles, y se juega contra los mejores jugadores”.
Acerca de sus perspectivas a futuro, afirmó que espera seguir “donde me sienta cómodo”. “Me gusta jugar al rugby y ya sea en Europa o Argentina creo que puedo ser feliz y seguir aprendiendo muchísimo”, concluyó.
Contacto
Los precios y los productos pueden consultarse en: www.gardensushi.com.ar. Teléfono: (02322) 580-649 o por celular al: (011) 15-5609-9696.
