En una entrevista con el medio online Futurock.fm la ministra de salud, Carla Vizzotti se refirió entre otras cosas a la Ley de Etiquetado Frontal, que en las últimas semanas se ve con más presencia en los productos alimenticios argentinos.
Carla Vizzotti: "Les importa más el alfajor que la salud"
En una entrevista con el medio online Futurock.fm la ministra de salud, Carla Vizzotti se refirió entre otras cosas a la Ley de Etiquetado Frontal, que en las últimas semanas se ve con más presencia en los productos alimenticios argentinos.
La ministra se refirió a un tuit de Javier Lanari donde se quejaba de "haber arruinado" el packaging los tradicionales alfajores Havanna. "Se ve claramente que la Ley l que busca es ampliar derechos, bindar información y saber qué comemos. Tenemos un problema muy grande con la obesdidad infantil, con el sobrepeso", dijo la responsable de la cartera sanitaria.
También se encargó de desmentir una de los argumentos más esgrimidos por opositores: "dicen que las tablitas de atrás se leían pero hay encuestas que dicen que 8 de cada diez argentinos no las entienden", dijo. Agregó también que el sistema de sellos es muy sencillo y accesible a todos.
"Funciona de dos maneras, la primera brindar información para poder tomar desiciones pero sobre todo busca cambiar el perfil nutricional", dijo. Es decir que las empresas tengan que cambiar sus productos para que no tengan que agregar el cuestionado octógono; que los productos que digan "light" en realidad lo sean.
También dijo que "muchos usuarios subieron la misma foto y la descripción ´arruinan todo´ cuando lo importante es la salud no el alfajor". "Cada crítica muestra la importancia del etiquetado frontal, porque hasta los que critican aprenden", cerró la ministra.