La magia de las gramíneas

Se trata de una gran familia de plantas que comprende hasta setecientos géneros y más de diez mil especies en todo el mundo entre nativas y naturalizadas. El trigo, arroz, maíz y caña de azúcar son de las más cultivadas en todo el mundo

Su gran importancia se debe a que buena parte de la alimentación humana se basa en ellas, ya sea de forma directa, en forma de granos de cereales, harinas y aceites, o de forma indirecta, pues se usan también gramíneas forrajeras para alimentar aves de corral y ganado en todo el mundo.

SUS CARACTERISTICAS

• Tienden a ser perennes o anuales.
• Comparten la presencia de largas cañas o tallos cilíndricos y huecos, se les llama comúnmente cañas.
• Hay especies subterráneas con raíces fasciculadas, tallos y hojas modificadas llamadas rizomas. Con sus raíces absorben el agua y los minerales, y en ellas almacenan los nutrientes
• Sus flores hermafroditas se agrupan en espigas, que contienen varias espiguillas y sus hojas varían enormemente dada la gran diversidad de la familia.
• Su reproducción puede darse por vía asexual o sexual, o por división de matas en primavera.
• La mayoría de ellas florece en primavera, pero su gran número de especies y gran diversidad hace que prácticamente durante todo el año podamos encontrar plantas gramíneas en floración, como bien sabrán los alérgicos.
• Son plantas muy cosmopolitas, que se han extendido ampliamente y ocupan, de hecho, una quinta parte de la vegetación de la tierra.
• Cuantas más horas de sol reciban, mejor se desarrollarán.
• Las gramíneas están presentes en todas partes del mundo y en diferentes regiones climáticas. Se gran adaptación hace que sean plantas que crecen muy rápido y se extienden cubriendo grandes extensiones razón por la cual hay que controlarlas en caso de tenerlas en casa. Incluso pueden ser plantas invasores que necesitan de una poda regular para así reflejar lo mejor de ellas.
• La alergia a las gramíneas es bastante común en países en los que están muy presentes y el clima, generalmente, no es muy húmedo.  Entre los síntomas de esta alergia tienden a encontrarse la congestión nasal, estornudos y tos, lagrimeo y picor en los ojos.

GRAMINEAS EN EL JARDÍN

Las gramíneas forman parte del paisaje natural. Más allá de la moda, poseen condiciones y atributos que las destacan en nuestro paisajismo contemporáneo. Son de rápido crecimiento; la forma de sus matas aporta rusticidad, y tienen una variada inflorescencia. Además, son económicas; tienen follajes diferentes, y en otoño nos deslumbran con sus colores.

Hay muchas ideas a la hora de incorporar las gramíneas en el hogar. Dependiendo de la especie, puedes usarlas como césped o bien crear una cubierta para una zona particular, tupida y noble. En estos casos, puedes usar especies cespitosas.

Desde hace unos cuantos años, las gramíneas son una de las especies vegetales más cultivadas y utilizadas por los paisajistas por su valor ornamental, por sus formas, por el colorido que aportan a nuestros espacios verdes, y sobre todo, por su bajo mantenimiento. Son muy usadas por los para los bordes de los caminos o bien para decorar macizos. En este caso, se eligen las especies con espigas más llamativas o bien se pueden combinar aquéllas que presentan diferentes estilos de espigas.

Las especies de mayor tamaño como el Bambú o el Cañizo común son ideales para crear pantallas aunque también puedes aprovechar la magia de las gramíneas para la decoración interior eligiendo las atractivas flores de algunas especies para así recolectarlas y ponerlas en un jarrón teniendo en cuenta que puedes secarlas y así conservarlas durante mucho tiempo. Los Plumeros y el Rabo de gato están entre las más elegidas.

A la hora de integrarlas en el diseño del jardín, debemos tener en cuenta ciertas cuestiones:

• Combinar las de textura más gruesa con las de texturas más finas.
• Armar grandes “manchones” con una o dos especies de follajes que contrasten entre sí.
• Podarlas solo después de las heladas. 
• Combinar diferentes espigas florales.
• Combinan perfectamente con la mayoría de las bulbosas, y herbáceas.

Además de todas las ventajas antes mencionadas, las hojas y espigas de las gramíneas son ideales para armar floreros y ramos. Aguantan muchísimos días sin marchitarse.