¿La palta es una fruta afrodisíaca?

Ahora bien, frecuentemente se le atribuyen a la palta propiedades afrodisíacas, ¿es esto cierto? Bueno, hasta el momento esta afirmación no presenta ningún fundamento científico, realmente.

Posiblemente esta idea proviene de la etimología del término. Es de origen náhuatl, el idioma indígena de México en el cual esta fruta se denominaba ahuacauahuitl. Esta palabra significa literalmente “árbol testículo”, de donde ha derivado esa falsa creencia de que el aguacate tiene un efecto afrodisíaco. 

Esta fruta se obtiene del árbol tropical del mismo nombre. Existen multitud de variedades, de características diferentes entre sí. Cada una de ellas tiene una zona de procedencia, época de recolección, sabor, aroma, color, consistencia, forma o tamaño.

El cultivo de la palta o aguacate se produce en más de 60 países. Entre los principales productores de palta del mundo se encuentran México, Chile, República Dominicana, Indonesia, Perú, Colombia, Brasil y Estados Unidos. Es posible observar que América Latina o Latinoamérica, es la región que concentra la mayor superficie de producción de aguacate en el mundo. A su vez, es la región que tiene un mayor volumen de exportación de este vegetal al mundo.

También es una fruta que se consigue todo el año. Para hacer una correcta elección al comprarla, debe tener presente algunas consideraciones. Una de ella es comprobar que la piel no presente ningún tipo de defecto como manchas, puntos negros o signos de excesiva maduración. Una manera sencilla de saber si está en su punto, es decir, maduro, es cuando al sacudirlo, se note que el hueso se mueve en su interior.

En caso que no esté maduro, tenga en cuenta que debe dejar el aguacate a temperatura ambiente durante el tiempo necesario. Normalmente, entre uno y tres días.

¿Cuáles son las propiedades y beneficios de la palta?

Si bien no tiene propiedades afrodisíacas, la palta es un alimento que tiene otras propiedades que aportan grasas saludables al organismo. Dentro de los beneficios de la palta, es esencial mencionar que se trata de un alimento muy nutritivo.

Los beneficios de la palta son diversos:

1/ Es una fuente de grasas saludables

Las grasas no son todas malas, el organismo necesita grasas saludables que resultan esenciales para su buen funcionamiento y equilibrio. Es por eso que se aconseja recurrir a las grasas saludables que están presentes en forma natural en ciertos alimentos. Uno de esos productos es la palta y por eso es recomendable incluirla en la dieta.

Además, ayudan a reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares, los ataques cardíacos y los niveles altos de colesterol malo.

2/ Ayuda a controlar el colesterol

Esta es una de las razones más conocidas y el motivo por el cual muchas personas suelen incorporar palta a sus comidas. Este alimento es una fuente de grasas saludables y ayuda a reducir el colesterol conocido como malo.

3/ Es rica en nutrientes

Uno de los grandes beneficios de la palta es que su consumo aporta más de 20 vitaminas y minerales recomendados, entre los que se encuentran: 25% de vitamina C, 39% de vitamina K, 30% de folato y 21% de potasio. 

4/ Absorbe nutrientes

Ingerir los nutrientes necesarios y combinar los alimentos no es lo único que se necesita para llevar adelante una dieta sana y equilibrada. También es necesario incorporar aquellos nutrientes esenciales para absorber dichos minales de manera adecuada.

En este sentido, la palta es un alimento clave. Una de las propiedades de la palta es que se configura como una fuente de carotenoides, sustancias que ayudan a absorber los nutrientes. 

5/ Equilibra la presión arterial

Esta fruta es rica en potasio, que es un mineral vital para controlar los niveles de presión arterial. Ayuda a eliminar el exceso de sodio, evitando que se acumule en el organismo, y alivia la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.

6/ Previene la diabetes

Diversas investigaciones descubrieron que aquellos pacientes con diabetes que comen una palta por día pueden equilibrar sus niveles de insulina y glucosa en la sangre. Entonces, se podría decir que entre los beneficios de la palta se encuentra la capacidad de mejorar la salud de las personas diabéticas.

7/ Mejora la visión

Entre las propiedades de la palta se deben mencionar la presencia de luteína, zeaxantina y carotenoides, que son muy buenos para mantener la salud ocular y la visión. Entonces, entre los beneficios de la palta y de consumirla con frecuencia se podría decir que ayuda a mantener una buena salud ocular.

8/ Fortalece los huesos

Cuando hablamos de la salud en los huesos casi sin pensarlo mencionamos al calcio y la vitamina D como las fundamentales para tener una buena salud ósea. Lo cierto es que la palta aporta vitamina K que es la que se encarga de absorber el calcio de manera más eficiente y, por lo tanto, también es muy importante.

9/ Ayuda a perder peso

Además de agregarle sabor y textura a las comidas, la palta puede ayudar a llevar una dieta equilibrada y a adelgazar.

Según un estudio realizado recientemente, comer media palta aumenta la saciedad y, de esa manera, da una sensación de plenitud por más tiempo luego de haber ingerido la última comida. De esta manera, será posible evitar picoteos entre comidas y caer en snacks que poco le aportan a la salud.