Una empresa yerbatera de Misiones ya llegó con sus productos a la ciudad de Ho Chi Minh, en el país del Sudeste Asiático. La tradición más argentina expande sus fronteras.
Una empresa yerbatera de Misiones ya llegó con sus productos a la ciudad de Ho Chi Minh, en el país del Sudeste Asiático. La tradición más argentina expande sus fronteras.
Un total de siete toneladas de yerba mate, en distintas presentaciones, ya se encuentran a la venta con éxito, no solo entre los argentinos residentes en Vietnam sino también entre consumidores locales.
Se realizó el primer envío de yerba mate argentina hacia Vietnam en el mes de junio. A través de la marca correntina Taragüí de Establecimiento “Las Marías”, se apostó a la exportación de un producto con valor agregado gracias a su cadena de elaboración.
Los productos, que incluyen yerba mate en formato tradicional, en saquitos y también para infusoras del estilo French Press, están disponibles en restaurantes, tiendas de especialidad y tiendas online de las principales ciudades.
La Argentina es el principal productor y exportador de yerba mate en el mundo. En 2021, se exportaron 35,5 millones de kilogramos de yerba mate, que tuvieron como destinos principales a Siria, Chile, España, Estados Unidos, Líbano y Francia. Y, ahora, también se sumó Vietnam.
A pesar de este gran paso que dio la compañía Rosamonte, la industria yerbatera no está atravesando actualmente su mejor momento. Con más de 141 millones de kilos de hoja verde ingresados a secaderos, el mes de junio se convirtió en el de mayor cosecha de los últimos tres años, cuando los productores entregaron casi 30 millones de kilos de hoja verde más que en el mismo período de 2021. Sin embargo, el primer semestre del año cerró con un atraso de cosecha de más de 120 millones de kilos con relación al año anterior.
El motivo principal de este descenso en la producción tiene que ver con una grave sequía que afectó la región durante casi todo el verano, lo que tuvo efectos en la brotación y también mató muchas plantas de yerba mate. Luego, se le sumaron las intensas lluvias que provocaron caída de hoja en yerbales de distintas zonas de la provincia. De esta forma, la zafriña de verano fue muy escasa y la cosecha se inició con retraso.
Los pronósticos que se realizan desde el sector no son optimistas ya que, incluso si se logran sostener los niveles de cosecha logrados en junio, será complicado recuperar lo que se perdió durante el primer cuatrimestre del año. De esta manera, se estima que la cosecha de este año se ubicará un 20% por debajo de la del año pasado.
