ver más
Haciendo Eco en Pilar

Menta: tipos y beneficios de la hierba más digestiva

Por Redacción Pilar a Diario 15 de diciembre de 2021 - 07:54

¡Qué bien cae un té verde con menta después de comer! Seguramente parte de la culpa es de la menta, una hierba que además de espantar insectos y masticarla en forma de chicle, es muy aromática y está llena de propiedades.

En primer lugar, hay que distinguir entre tres tipos de planta a la que llamamos comúnmente menta: la menta piperita, la hierbabuena y la menta poleo. 

La primera es muy aromática y de un verde más pronunciado que la hierbabuena. Su aroma es más intenso, fresco, anisado y un punto picante, de ahí su atributo como ‘piperita’.

La hierbabuena es la variedad de menta más conocida y la única que posee propiedades curativas, ya que está especialmente indicada para los trastornos y espasmos digestivos. Las hojas de la hierbabuena son más rugosas y sus propiedades son básicamente digestivas. Es muy aromática y digestiva.

Y la menta poleo es un tipo de menta cuyos beneficios se limitan, sobre todo, a facilitar la digestión y se ingiere en forma de infusión.

Mientras que la mentha spicata o hierbabuena suele ser más utilizada en la cocina, la menta piperita, es la variedad de cultivo más apreciada actualmente y la preferida por sus variados beneficios para la salud.

Se cree que el primer indicio de hibridación entre dos especies de mentas se llevó a cabo en Inglaterra hacia mediados del siglo XVII. De aquella estirpe, entre una menta de agua y una menta verde, y tras incontables nuevas hibridaciones, surgió la menta piperita.

La Menta es una planta muy aromática, de hasta 80 cm de altura, hojas pilosas y puntiagudas, forma oval y flores de color violeta pálido, agrupadas en espigas densas. Se cosechan los ramilletes floridos desde finales de primavera.

Se cultiva con facilidad, mediante esquejes y renuevos, y no necesita muchos cuidados. Crece bien en macetas, y la encontramos fácilmente en viveros, sembrados, huertos y jardines.

La menta acompaña muchas formulaciones combinadas de plantas, a las que aporta su aroma y sabor característicos.

La Revista Cuerpo y Mente indica los siguientes beneficios para la salud que compartimos:

 

Temas
Seguí leyendo

Dejá tu comentario

Te Puede Interesar