TANDIL: el esplendor y la magia de las sierras

Tandil combina la magia de la ciudad con la magia de sus pueblos rurales de una manera única. El paisaje serrano, el campo y la tranquilidad la convierten en un lugar perfecto para el descanso y el relax, además de ser un polo gastronómico con una importante producción de productos alimenticios de alta calidad, como quesos y chacinados, entre otros.

Lugares al aire libre, espacios para que los más pequeños jueguen, plazas, casonas antiguas. Tandil tiene todo esto y más, por eso es un destino turístico perfecto para visitar solo, con amigos o en compañía de toda la familia. Como escapada te resultará genial porque todos encontrarán la actividad perfecta para hacer.

El 4 de abril de este año, Tandil celebró a lo grande el bicentenario desde su fundación. A 200 años de ese día, muchos aún la asocian con su piedra movediza, otros quizás están más atentos a la reciente inauguración en esta ciudad del edificio inteligente del unicornio Globant, pero no hay dudas de que nadie es ajeno al indiscutible producto estrella del lugar: el salame tandilero.

Se trata de una localidad que fue fundada por el brigadier general Martín Rodríguez, el entonces gobernador de la provincia de Buenos Aires, en 1823, con el nombre de Fuerte Independencia. Su población inicial fue de 400 habitantes pero en la actualidad, según el último censo, cuenta con 150.162 habitantes.

Es la ciudad cabecera del partido homónimo, ubicada en el centro-este de la provincia de Buenos Aires, a 368 kilómetros al sur de Pilar.

La localidad se encuentra sobre las sierras bajas del sistema de Tandilia y según profesionales que estudiaron los vocablos mapuches o araucanos Tandil significa "piedra que late". Hay que considerar que posee un clima serrano. Esto significa que es más bien seco y a la noche refresca. Por lo que en esta temporada hay que ir bien abrigados.

Su encanto radica en que mantiene las tradiciones como cualquier lugar del interior, pero también brinda las comodidades de una ciudad grande que funciona todo el año.

En cuanto a la oferta de hoteles y cabañas, existen decenas de alternativas, tantas como lo que el turista requiera para su estadía y su presupuesto. En estos últimos años los complejos invirtieron mucho en calidad y ahora la mayoría tiene pileta climatizada, spa, servicios de gastronomía, desayunos especiales y actividades para niños.

Tandil cuenta con una gran cantidad de lugares turísticos y de interés para visitar. Conocida por su belleza natural y por ser un destino ideal para el turismo de aventura y el senderismo, Tandil es una ciudad que ofrece una gran cantidad de actividades y lugares para explorar. Tandil tiene algo para todos los gustos. No hay nada más acertado que el lema de la ciudad: Tandil, un lugar soñado.

CIRCUITOS NATURALES DENTRO DE LAS SIERRAS

Para los amantes del deporte, la ciudad posee innumerables recorridos en la naturaleza para entrenar y también disfrutar del paisaje único que ofrecen las sierras. Desde correr por senderos hasta andar en bicicleta, la ciudad da un marco para que quienes no sean residentes puedan adquirir ciertas costumbres que los tandilenses adoptaron desde hace años.

En el Valle del Picapedrero podrás realizar actividades como; escalada, paseo en puentes colgantes, tirolesa, rappel, y mucho más, el entorno natural del que estarás rodeado en este lugar es increíble, amarás cada segundo aquí.

Para quienes desean cumplir el sueño de volar este club es perfecto y no te preocupes si no tienes ni idea de cómo hacerlo, a través de los denominados vuelos tándem disfrutarás de la experiencia acompañado de un instructor que te ofrecerá una experiencia muy vívida. Podrás preguntar sobre cualquier duda, disfrutar de la vista y aprender de esta maravillosa experiencia, el vuelo en planeador en el Club de los Planeadores de Tandil, es una experiencia que sin lugar a dudas siempre tendrás presente. Durante el tiempo que dura el vuelo te olvidarás por completo de cualquier problema que puedas tener en casa.

ACTIVIDADES IMPERDIBLES PARA UN FIN DE SEMANA

• EL LAGO Y DIQUE DEL FUERTE. Es uno de los lugares icónicos en la ciudad de Tandil, un espacio ideal para la práctica de actividades saludables al aire libre, como caminatas, footing en la senda aeróbica y hasta actividades náuticas, como pasear en canoas o andar en kayak. Está ubicado a tan sólo 4 km del centro. Se puede llegar caminando y recorrerlo durante 3 kilómetros y medio por una senda aeróbica, observando sierras y vegetación. También se pueden ver un poco más lejos las esculturas de Don Quijote de la Mancha y Sancho Panza están emplazadas en el sector donde se encuentra ubicado el Molino de Viento, con una increíble vista al Lago del Fuerte. Una obra de arte que no se puede dejar de conocer.

• EL PARQUE LÍTICO LA MOVEDIZA. El Cerro durante miles de años contó con una de las rarezas naturales más sorprendentes: la Piedra Movediza, de unas 300 toneladas. El 29 de febrero de 1912 la piedra se cayó y se encuentra partida en la base del cerro en tres grandes pedazos. Desde 2007 existe una réplica ubicada en el mismo lugar de la anterior. A pesar de esto, aún sigue siendo un gran atractivo gracias a que en la zona se puede apreciar una hermosa vista desde el mirador.

• EL CALVARIO Y EL VÍA CRUCIS. El Monte Calvario es una conjunción de arte y religión entre cientos de eucaliptos, pinos y olivos. Fue inaugurado el 10 de enero de 1943 y posee 14 grupos escultóricos ilustrando las estaciones del Vía Crucis en uno de los sectores del cerro. La escalinata hacia la cruz posee 196 escalones. El paseo incluye una capilla dedicada a Santa Gemma, la primera en América del Sur y la Gruta de Lourdes.

• EL CAMINO DE LOS PIONEROS Y EL CERRO EL MATE. Es un paseo inaugurado en 2007, llamado así en homenaje a los pioneros picapedreros de la ciudad. Es un camino de 3,4 km que recorre senderos vehiculares y peatonales hacia la cima del cerro, accediendo a miradores naturales, manantiales y espacios para el descanso.

• EL CERRO CENTINELA. Este complejo turístico también es reconocido en Tandil por una roca gigante colgante, se trata de una roca de 7 metros de altura que se encuentra en vertical y apoyada en una pequeña superficie del cerro, lo que causa la curiosidad de muchos visitantes. Pero no es el único atractivo que encontrarás en el lugar, ya que, podrás divertirte haciendo rappel, trekking, tirolesa e incluso mountainlike. Puedes subir al cerro en Aerosilla y disfrutar de la más bella vista panorámica, o si lo deseas podrás hacer el ascenso por la ladera de la sierra.

• EL PARQUE INDEPENDENCIA. Es distinguido como uno de los pulmones verdes de Tandil. Haz una caminata hasta el Castillo Morisco, observando las sierras o simplemente tener la vista al lago. No dejes de visitar el Castillo, donde además de disfrutar de una hermosa vista puedes degustar platillos típicos en el restaurante o comprar otra serie de productos regionales. Lo mejor de todo es que tanto el acceso al parque como al Castillo es completamente Gratuito.

• EL PARQUE DEL ORIGEN. Un espacio verde de enormes proporciones en las proximidades del dique seco del Ramal H. Cuenta con la Plaza de los Vientos, aparatos para ejercicios físicos, juegos para niños, un puente recreativo y seis réplicas de dinosaurios de metal.

• LA RESERVA NATURAL SIERRA DEL TIGRE. Se extiende en un predio de 140 hectáreas. La recorre un camino consolidado de 3,5 km de longitud, ofreciendo excelentes puntos de visualización del paisaje y de la ciudad. La altura máxima está dada en el cerro Venado, a 389 metros sobre el nivel del mar. Avistaje de flora, fauna, geología; ruinas de actividad de antiguos picapedreros de principios del siglo XX; trekking, senderismo.

MUSEOS Y CULTURA HISTÓRICA

Para los amantes de la historia, en Tandil hay innumerables propuestas en distintos puntos de la ciudad. Desde el museo del Fuerte Independencia hasta el de Bellas Artes, las variantes para hacer una recorrida sobre las distintas colecciones que hay.

En el caso delMuseo del Fuerte Independencia se da una confluencia entre lo natural y cultural de la zona. Allí hay un exclusivo espacio que recuerda la guerra de Malvinas y que hace revivir aquel momento que impactó al país.

GASTRONOMÍA EN TANDIL

1) PLATOS QUE NO TE PODÉS PERDER

Tandil tiene una gran variedad de comidas para quienes lleguen a la ciudad. Los embutidos son el ícono del lugar. Los salames y salamines de Tandil se consagraron como de lo mejor que hay en Argentina y las cervezas y los vinos intentan posicionarse con su alto nivel de calidad. Los quesos, otro clásico de Tandil.

Es por eso que los comercios gastronómicos y almacenes locales son muy reconocidos en toda la provincia. Son muchos los restaurantes, bares y cervecerías que ofrecerán productos de la mejor producción local. También hay ferias artesanales, donde se venden productos elaborados a mano, como conservas e incluso chocolate.

Además de su tradicional gastronomía, hay un sinfín de platos para degustar, como los platos caseros hechos en las cervecerías artesanales de Tandil y restaurantes que realizan sus comidas con productos agroecológicos

2) ¿DÓNDE COMER EN TANDIL?

. "Época de Quesos". Es un tradicional restaurante, almacén y museo familiar. El lugar ideal para comprar los mejores quesos y fiambres en Tandil. Tiene un almacén y también lugar para almorzar o picar algo en el patio. Dirección: San Martin y 14 de Julio. La esquina más antigua de la ciudad, declarada Monumento Histórico por el municipio de Tandil.

. "Tierra de Azafranes". Es un restaurante en una antigua casona en el centro de la ciudad que se especializa en arroces, pescados y mariscos. Dirección: San Martín 1002.

. "Syquet". Es otro gran lugar para comprar producciones regionales de Tandil. El jamón crudo es una de las estrellas, pero también tienen vinos, cervezas artesanales, mermeladas y otros productos. Dirección: Mitre 599.

. "Ladran Sancho". Se especializa en pastas (y hasta tiene sin TACC), pero también tiene opciones de carnes y pescados. Por la noche sirven una fondue especial. Dirección: Belgrano 591.

Datos útiles:

www.tandil.com.ar

www.tandilturistico.com