Plantas aromáticas adecuadas para el invierno

Las aromáticas resistentes al invierno pueden incluso hacer frente a temperaturas heladas y, por lo tanto, se pueden cultivar maravillosamente durante los meses de invierno. Así las podrás consumir siempre recién cosechadas.

En esta nota te presentaremos una lista de 7 hierbas aromáticas adecuadas para el invierno:

1. PEREJIL

Una hierba robusta que puede soportar las heladas ligeras del invierno. Se adapta bien a las condiciones frías y puede crecer tanto en interiores como en exteriores. Para su cultivo, es esencial asegurarse de que reciba suficiente luz solar, al menos seis horas al día. El suelo debe ser bien drenado y mantenerse húmedo, pero no empapado.

2. ORÉGANO

Es resistente y puede sobrevivir a las heladas moderadas. Prefiere suelos bien drenados y no requiere riegos excesivos. Además, es una planta que necesita mucha luz solar para desarrollarse correctamente, por lo que es ideal plantarla en un lugar donde reciba luz directa.

Orégano. (Shutterstock)..png

Orégano. (Shutterstock).

3. MENTA

Conocida por su capacidad de crecer en diversas condiciones. Prefiere suelos húmedos y bien drenados. Puede cultivarse en macetas dentro de casa o en el jardín. Asegúrate de que reciba luz indirecta si se cultiva en interiores. Su capacidad de expansión rápida requiere control para evitar que invada otras áreas del jardín.

4. ROMERO

Una hierba que resiste especialmente en regiones con inviernos suaves. Requiere suelo bien drenado y no necesita riego frecuente, ya que es tolerante a la sequía. Debe estar expuesto a la luz solar directa durante varias horas al día. Además de su uso culinario, esta planta aporta un aroma agradable al jardín.

Romero. (Shutterstock)..png

Romero. (Shutterstock).

5. SALVIA

Puede sobrevivir a las heladas ligeras y prosperar en invierno. Prefiere suelos bien drenados y no necesita riegos excesivos. Al igual que otras hierbas aromáticas, requiere luz solar directa para crecer vigorosamente. Es conocida por sus hojas aromáticas y sus usos medicinales.

6. TOMILLO

Necesita suelos bien drenados y es muy tolerante a la sequía. Debe recibir al menos seis horas de luz solar al día para crecer adecuadamente. Esta hierba es excelente para condimentar alimentos y también tiene propiedades medicinales.

7. LAVANDA

Conocida por su fragancia y sus flores violetas. Esta planta perenne es resistente al frío y puede cultivarse en invierno si se protege adecuadamente. Necesita un suelo bien drenado y exposición directa al sol. Además de su uso en aromaterapia, sus flores pueden utilizarse en diversas recetas culinarias.

En invierno el mulching es una buena opción. (Para Ti Deco)..png

En invierno el mulching es una buena opción. (Para Ti Deco).

CONSEJOS PARA COSECHAR HIERBAS AROMÁTICAS RESISTENES AL FRÍO

Incluso si las plantas mencionadas pueden tolerar el frío y las heladas, es aconsejable prestar atención a algunas cosas y proceder con ellas de una manera un poco diferente que durante la temporada alta de las aromáticas en verano.

• Para asegurar el éxito del cultivo de hierbas aromáticas en invierno, es crucial proporcionarles suficiente luz natural, al menos seis horas al día. Utiliza suelos bien drenados para evitar el exceso de humedad y protege las plantas de heladas severas. Además, puedes utilizar macetas y trasladarlas al interior en caso de condiciones climáticas extremas.
• Para no dañar las plantas, lo mejor es cosechar en días sin heladas.Además, tiene sentido evitar cortes más grandes, porque estos se cierran más lentamente con el frío y la helada puede penetrar las áreas abiertas hacia el interior de la planta.
• Para evitar que las plantas se sequen, se riegan en días sin heladas. Para evitar la sequedad por heladas, es aconsejable proporcionar acolchado de protección contra las heladas en temperaturas de congelación persistentes.
• ¿Qué tipo de acolchado es el más apropiado? En lugar de vellón de fibra sintética puedes usar materiales naturales como hojas, recortes de césped secos, ramas de abeto, fibras de cáñamo o de coco o un vellón de fibra natural, por ejemplo, de lana de oveja.

¡MANOS A LA TIERRA!