El Festival Vegano Sabe la Tierra regresa el sábado 5 y domingo 6 de octubre a Colegiales, en CABA. Es gratuito e incluye música en vivo. Los detalles.
El Festival Vegano Sabe la Tierra vuelve con su 12ª edición los próximos 5 y 6 de octubre con entrada gratuita. El evento ofrecerá una experiencia que combina lo mejor de la gastronomía vegana, productos sustentables, diseño consciente y cosmética natural.
Habrá actividades pensadas para todas las edades, este festival se posiciona como el lugar ideal para disfrutar un fin de semana diferente, lleno de sabor, conciencia y diversión.
El evento se llevará a cabo en el Playón del Mercado de Pulgas, en el barrio porteño de Colegiales(Enrique Martínez y Concepción Arenal), en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires(CABA), de 12 a 20 horas.
La feria contará con más de 50 emprendimientos veganos que ofrecerán una amplia variedad de opciones. Entre los platos más destacados se podrán degustar falafel, shawarma de seitán, locro vegano, hamburguesas a base de plantas, pizzas con queso de papa, wraps, y opciones de pastelería vegana.
También habrá helados, yogures y quesos vegetales, bebidas probióticas como kombucha y kefir, jugos, limonadas, y café de especialidad con leches vegetales.
“Desde 2018 nos animamos a lanzar este Festival Vegano a pedido de los emprendedores de Sabe la Tierra y de nuestros consumidores. Cada año vemos cómo crece el interés por una vida basada en plantas, especialmente entre los jóvenes, quienes están impulsando esta nueva conciencia sobre el mundo. Celebro este movimiento hacia un futuro más sostenible y respetuoso”, comentó Angie Ferrazzini, fundadora de Sabe la Tierra, en un comunicado.
Además de las propuestas gastronómicas, los asistentes encontrarán stands de insumos para la cocina, snacks veganos, barritas, superalimentos, frutos secos, aceites vegetales, aderezos, tés, dulces, hongos, especias y productos sin TACC.
En cuanto a los contenidos educativos, referentes del mundo vegano y sustentable ofrecerán charlas y talleres sobre alimentación saludable, impacto ambiental y bienestar animal.
El festival también contará con presentaciones musicales en vivo, incluyendo al grupo IKANAFU, que reinterpretará clásicos de los 80 con un toque humorístico y letras veganas. Durante la hora del almuerzo, la música estará a cargo de Mar de Rumbas.
Sábado 5 de octubre
12:30 APERTURA Y BIENVENIDA
13:30 PRESENTACIÓN: Asociación de Productores a base de plantas por Malena Braun y Pancho Piñero Pacheco
14:00 CLASE DE COCINA VEGAN RAW por Tienda Directa a cargo de Jani Gross
15:00 TALLER CoIores de la tierra: Impresión botánica textil a cargo de Mara Antonello de Espacio Shera
16:00 CHARLA sobre Hongos y Bienestar: Adaptógenos qué son y para qué sirven a cargo de Ignacio Tirelli, fundador de Kaiken Cultivos.
17:00 HUERTA SANA Cómo controlar plagas sin matarlas a cargo de Pibe Huertero
18:00 MÚSICA EN VIVO por Roommies
19:00 CIERRE MUSICAL a cargo de IKANAFU
Domingo 6 de octubre
13:00 Transformación a través de la respiración a cargo de Gabriel Martínez Riva
14:00 MÚSICA EN VIVO Mar de Rumbas
15:00 CHARLA La moda y nuestro rol como consumidores a cargo de Antonela Tonizzo de D.R.Y Coats
16.00 CHARLA sobre el rescate en Castelar a cargo de El Campito Refugio
17:00 HUERTA Y COMPOST: Naturaleza en mi metro cuadrado A Cargo de Maxi Beltrán (@PibeHuertero)
18:00 CIERRE MUSICAL