Italia, el vino también corre por las fuentes. (telecinco.es).
El interior del barril de la fuente de vino. (Dora Sarchese).
Fuente de vino en el Camino de Santiago. (Bodegas Irache).
En un pequeño pueblo al este de Italia, en la región de Abruzzo, una bodega instaló una fuente pública que, en lugar de ofrecer agua, corre vino tinto gratuito las 24 horas del día. La “Fontada del Vino”, fue creada en 2016 por la bodega Dor Sarchese.
Desde esos primeros días, esta fuente se ha convertido en punto de peregrinación y de interés para enófilos, turistas y curiosos, convirtiéndose en todo un símbolo de hospitalidad y tradición.
En su momento, el proyecto nació con un objetivo claro: ofrecer descanso y un pequeño placer a los peregrinos que recorren el “Cammino di San Tommaso”. Esta ruta se inspira en la tumba de Santo Tomás, ubicada en Ortona, y la conecta con la Basílica de San Pedro en Roma.
La idea de la fuente no es nueva en Europa. Los creadores de la “Fontana del Vino” tomaron inspiración de la fuente de vino de las Bodegas Irache en Navarra, España, un punto emblemático del Camino de Santiago. Sin embargo, la versión italiana ha llevado el concepto un paso más allá al garantizar un flujo constante de vino las 24 horas sin necesidad de pagar una entrada, haciendo con ello que su propuesta sea accesible para todos, no solo para los peregrinos.
Esta fuente no solo es una atracción turística, se erige como un ejemplo de cómo la tradición, la creatividad y la hospitalidad pueden converger para crear algo extraordinario.
El interior del barril de la fuente de vino. (Dora Sarchese).
El interior del barril de la fuente de vino. (Dora Sarchese).
DISEÑO Y FUNCIONAMIENTO DE LA “FONTANA DEL VINO”
Ubicada en Villa Caldari di Ortona, un pequeño pueblo en Abruzzo, la fuente se integra perfectamente en el paisaje local. La estructura principal es un gran barril construido con materiales reciclados que alberga un depósito subterráneo de 3.000 litros. Este depósito asegura un suministro constante de vino, que fluye a través de un surtidor accesible para los visitantes.
El barril está diseñado para que los visitantespuedan entrar en su interior, lo que añade un toque interactivo a la experiencia. La capacidad total del sistema, que incluye una serie de depósitos adicionales, supera los 10.000 litros, lo que garantiza que la haya suficiente flujo de vino como para que la fuente pueda satisfacer la demanda, incluso en los días de más alta afluencia turística.
El diseño no solo es funcional, sino que también rinde homenaje a la tradición vinícola de la región, famosa por su Montepulciano d’Abruzzo.
Desde su inauguración, la fuente ha transformado Villa Caldari en un punto de interés turístico y ha ayudado a revitalizar la economía local, fomentando el interés por el enoturismo en Abruzzo.
A pesar de su popularidad, los promotores de la fuente han dejado claro que su propósito no es fomentar el consumo desmedido de alcohol. Más bien, se trata de ofrecer un momento de pausa y reflexión, en línea con el espíritu del 'Cammino di San Tommaso'. Por ello, se invita a los visitantes a beber con moderación y a respetar tanto el lugar como la experiencia compartida.
Fuente de vino en el Camino de Santiago. (Bodegas Irache).
Fuente de vino en el Camino de Santiago. (Bodegas Irache).
OTRAS FUENTES DE VINO POR EL MUNDO
La fuente de vino de Abruzzono es la única fuente de estas características en Europa. La ya mencionadas Bodegas Irache, en Ayegui, Navarra, son posiblemente el ejemplo más conocido. Situada en pleno Camino de Santiago, esta fuente ofrece diariamente 100 litros de vino tinto joven para los peregrinos que transitan por la ruta. Aunque su capacidad es menor que la de la fuente italiana, comparte el mismo objetivo de proporcionar un momento de alegría y descanso a los viajeros.
Otro ejemplo reseñable es la fuente de vino en Marino, cerca de Roma, que se activa anualmente durante el Festival de la Uva. A diferencia de la “Fontana del Vino”, esta fuente opera solo durante un día, pero su espectacularidad la ha convertido en una tradición querida por locales y visitantes. Es el mismo caso que el de la pequeña Carosino, una localidad de la provincia de Tarento, en la que hay otra fuente de vino, frente al Palacio Ducal D’Ayala Valva y en el centro de la plaza cuadrangular dedicada a Vittorio Emanuele III.