A un paso de Pilar, Cortínez combina tradición ferroviaria, bodegones de campo y tranquilidad en una escapada perfecta para hacer en el día. Detalles.
Hay lugares donde el tiempo parece avanzar más lento. Cortínez es un pueblo rural ubicado en el partido de Luján, a solo 10 km de esta ciudad, en la provincia de Buenos Aires. Quienes buscan disfrutar de una es una escapada ideal de un día en un entorno tranquilo y natural, no se van a arrepentir.
Desde Pilar, el viaje demanda menos de una hora en auto. El recorrido por Acceso Oeste ya anticipa el cambio de paisaje: el tránsito urbano queda atrás y empiezan a aparecer quintas, campos y caminos rodeados de árboles. Al llegar, la sensación es inmediata. No hay apuro, bocinazos ni grandes atracciones turísticas. El encanto de Cortínez está justamente en su simpleza.
Cortínez es también conocido como Cortínes. Curiosamente, todavía pueden verse carteles donde está escrito con “s” final y en otros con “z”. La confusión se desprende del apellido de su fundador, el político sanjuanino Segundo José Santiago Cortínez, que aparece en distintos escritos de las dos formas.
El pueblo nació a fines del siglo XIX alrededor de la estación de tren y todavía conserva buena parte de esa identidad ferroviaria. Sus calles, su encantadora Iglesia del Santo Cristo y su boulevard arbolado invitan a caminar sin rumbo, detenerse en las fachadas antiguas y descubrir rincones que parecen detenidos en otra época.
Cortínez tiene menos de 1.500 habitantes y se volvió famoso por su gastronomía rural y ambiente relajado.
Muchos visitantes lo comparan con Carlos Keen o Tomás Jofré, aunque quienes frecuentan la zona aseguran que Cortínez mantiene un perfil mucho más auténtico y menos masivo.
La gran estrella del lugar es la gastronomía. Los restaurantes y bodegones de campo son el principal motivo por el que cientos de personas llegan cada fin de semana. Pastas caseras, empanadas, carnes a la parrilla y sobremesas eternas forman parte de la experiencia. Algunas opciones recomendadas son:
Además de comer bien, la propuesta consiste en disfrutar del ritmo rural. Muchos aprovechan para recorrer los alrededores:
En tiempos de hiperconectividad y agenda acelerada, Cortínez ofrece algo cada vez más difícil de encontrar: calma. Quizás por eso quienes lo descubren suelen volver. Porque más que un destino turístico, Cortínez funciona como una pausa breve y necesaria muy cerca de casa.
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