Taste Atlas compartió los 20 mejores alfajores. Argentina copó todo el ranking y la mayoría son bonaerenses, incluyendo los que lideran el podio. Detalles.
Argentina volvió a destacarse en el escenario gastronómico global gracias a uno de sus emblemas más dulces: el alfajor. Según el último ranking de Taste Atlas, el prestigioso sitio que reseña platos tradicionales de todo el planeta, 19 de los 20 mejores alfajores del mundo son argentinos. Descubrí cuáles integran el ranking.
A través de Instagram, la famosa guía culinaria internacional que siempre da de qué hablar por sus competencias y listados gastronómicos, publicó su decisión. Solo el puesto 18 fue para una marca uruguaya. Se trata del alfajor Punta Ballena, elaborado por Punta Ballena “una reconocida confitería uruguaya con una rica tradición que se remonta a 1983, cuando la marca comenzó como un humilde proyecto familiar fundado por Adolfo Flangini.
LOS TRES MEJORES ALFAJORES DEL MUNDO SON BONAERENSES
Este reconocimiento no solo confirma la popularidad del alfajor argentino a nivel internacional, sino que también destaca el trabajo de emprendimientos locales que, con dedicación y creatividad, logran trascender fronteras con sus elaboraciones.
Para productores, emprendedores y amantes de esta golosina emblema nacional, la consagración de Taste Atlas representa algo más que un premio: es una validación de un producto profundamente arraigado en la identidad cultural del país.
El primer puesto fue para La Olla de Cobre, una marca artesanal originaria de San Antonio de Areco, en la provincia de Buenos Aires. Desde Taste Atlas destacaron la dedicación con la que esta pequeña empresa mantiene viva la tradición del alfajor.
"Su compromiso con la calidad y la producción artesanal rápidamente lo convirtió en un nombre reconocido en la región", afirmaron.
En segundo lugar, se ubicó La Goulue, con sede en Ciudadela, en la provincia de Buenos Aires, que logró conquistar paladares con propuestas innovadoras y de alta gama. Sus alfajores se elaboran con insumos de primer nivel, como chocolate belga, vinos regionales, cerveza artesanal y, por supuesto, el tradicional dulce de leche argentino.
El tercer escalón del podio lo ocupó Señor Alfajor, una marca de Monte Grande, en la provincia de Buenos Aires, que se especializa en alfajores gourmet. Sus productos combinan galletas finamente elaboradas, rellenos equilibrados y una cobertura de chocolate que realza cada sabor. "Una experiencia lujosa desde el primer bocado", describieron los especialistas.
EL LISTADO COMPLETO DE LOS 20 MEJORES ALFAJORES DEL MUNDO
1. La Olla De Cobre – San Antonio de Areco - Buenos Aires
2. La Goulue – Ciudadela - Buenos Aires
3. Señor Alfajor – Monte Grande - Buenos Aires
4. Milagros Del Cielo - Milagros del Cielo – Mar del Plata - Buenos Aires
5. Cachafaz – Ciudadela - Buenos Aires
6. Chalteños – El Chaltén - Santa Cruz
7. Alfajores Orenses – Bernal - Buenos Aires
8. Capitán Del Espacio – Quilmes - Buenos Aires
9. Jorgito – Caballito - Ciudad de Buenos Aires
10. La Pulpería De Uribe – Cañuelas - Buenos Aires
11. Del Montañés – Neuquén - Neuquén
12. Entre Dos - Luján de Cuyo - Mendoza
13. Thionis Chocolates – Ensenada - Buenos Aires
14. Chocolezza – Mendoza - Mendoza
15. Havanna – Mar del Plata - Buenos Aires
16. Fantoche – Villa Lugarno - Ciudad de Buenos Aires
17. La Maga – Concordia - Entre Ríos
18. Punta Ballena – Montevideo - Uruguay
19. Montemar alfajores - San Miguel del Monte - Buenos Aires
20. Dulce Cobo- Mar de Cobo - Buenos Aires
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