Desde que culminaron las obra de embellecimiento de la Plaza 12 de Octubre y sus calles aledañas, el microcentro de Pilar vive una explosión gastronómica y, en ese marco, las hamburgueserías se consagraron como el motor de dicho fenómeno.
La marca nació en Bella Vista de la mano de tres amigos que eligieron Pilar para abrir su segundo local. Cuenta con cerveza artesanal, precios económicos y promos de apertura.
Loren Burgers abre hoy en un local de la calle San Martín al 665.
El blend de carnes elegido es la clave del éxito de las hamburguesas de Loren Burgers, afirman sus creadores.
Desde que culminaron las obra de embellecimiento de la Plaza 12 de Octubre y sus calles aledañas, el microcentro de Pilar vive una explosión gastronómica y, en ese marco, las hamburgueserías se consagraron como el motor de dicho fenómeno.
Esta noche un nuevo local del rubro abrirá sus puertas en un local de la calle San Martín 665, espacio que -precisamente- fue pionero de esta movida, teniendo en cuenta que hasta el mes de abril funcionó allí la franquicia de El Desembarco, abierta a fines de 2022 cuando el boom apenas empezaba a vislumbrarse.
Quien llega a ocupar el lugar vacante es Loren Burgers, una marca nacida en Bella Vista (Partido de San Miguel) de la mano de tres amigos que apuestan por Pilar para abrir su segundo local.
"Somos amigos, nos gustaba la gastronomía y decidimos abrir una hamburguesería en la casa de mis viejos, que estaba en alquiler, y la verdad que nos pasó por arriba", afirmó Daniel Antunez en diálogo con El Diario, con algo de incredulidad acerca del éxito que espera replicar en el distrito junto a sus socios Martín Arévalo y Ricardo Aguirre.
En cuanto a la decisión de aterrizar en Pilar, señaló que "cuando vinimos a conocer la plaza nos encantó". "Nuestra idea -adelantó- es venir con hamburguesas de calidad a precios súper económicos, al no ser una franquicia no tenemos tantos gastos ocultos".
En este sentido, la hamburguesa más cara del menú ronda los 21 mil pesos, en tanto que las estándar arrancan en $15 mil (siempre acompañadas por papas).
En cuanto a la manufactura de los medallones, a la hora de señalar aquello que los distingue de la competencia, Daniel enfatizó: "la diferencia está en el blend de carnes que elegimos, que le da un sabor diferente, más a churrasquito". Además, aclaró que la preparación se realiza íntegramente en el local, dado que no utilizan productos congelados. "Trabajamos -sumó- con pan marca Kalis que es tope de gama del rubro".
Promos
En el marco de la apertura, este fin de semana se sumarán promos especiales de lanzamiento: hamburguesas con papas a 7 mil y 11 mil pesos. Mientas que la cerveza y los tragos costarán $6.000
Precisamente, en lo que a las cervezas se refiere, Loren Burgers cuenta con la venta exclusiva de la marca artesanal Minga, cuya fábrica funciona en Don Torcuato (Partido de Tigre). "Además de las 6 canillas que tenemos nos van a estar dando ´joyitas´que hacen para consumo de ellos, para vender en el local", anticipó el empresario.
El salón cuenta con capacidad para 60 personas sentadas, a los que se le suman las mesas de la Plaza 12 de Octubre y las de la vereda propia.
El local, donde trabajan siete empleados, está abierto de martes a domingos, de 18 a 1 AM. Los días viernes y sábados, el horario se extiende hasta las 2AM.
