La cadena de lácteos Luz Azul mudó su sucursal local frente a la plaza 12 de octubre. El comercio, que hasta el momento funcionaba sobre la calle Uruguay, se trasladó a San Martín entre Yrigoyen y Bolívar donde abrió sus puertas esta mañana.
Luz Azul mudó su sucursal frente a la Plaza 12 de Octubre
La cadena de lácteos que también comercializa fiambres y embutidos, se trasladó a la calle San Martín. La relación precio calidad, clave del éxito.
En diálogo con Materia Prima (FM Plaza 92.1), Gabriela Benac, directora de la pyme que ya cuenta con 55 locales en todo el país, destacó la "excelente relación entre precio y calidad" para explicar el éxito de a empresa que un año tan particular como el 2020 logró seguir expandiéndose sumando 10 nuevas sucursales.
En el comercio, los clientes pueden adquirir no solo la variedad de lácteos producidos por la compañía sino también fiambres, embutidos, encurtidos, jugos y vinos. "Hemos logrado alianzas con otras pymes y hemos llegado con gran variedad de productos directos de fábrica", destacó la directora para agregar que "en cada lugar que abrimos una sucursal, hacemos una alianza con una pyme de esa provincia".
Al mismo tiempo, remarcó que sus productos fueron galardonados "en todos los concursos de quesos del país".
La historia de Luz Azul se remonta al año 1971, cuando fue fundada en al ciudad de Azul por la Cooperativa de Luz del lugar. Sin embargo, fue en el año 2012 en el que Benac junto a su socio, impulsados por su experiencia en el rubro, tomaron la conducción de la compañía que por entonces se encontraba "totalmente fundida".
Juntos, llegaron a abrir unos 10 negocios de venta al público, hasta que tomaron la decisión de implementar el sistema de franquicias. Al día de hoy, entre sus 55 locales y su planta de producción, la empresa cuenta con más de 500 empleados en todo el país.
Puesta a analizar los cambios de hábitos de consumo de los argentinos, la empresaria señaló que Luz Azul encontró un nicho en "la gente que le gusta comer bien y a un precio razonable". "Hay un cambio de hábito grande de consumo, antes conocíamos dos quesos, ahora hay una gran variedad al igual que en los fiambres", precisó.
Las ofertas y promociones es otro de los fuertes de la cadena. En la actualidad, rige un 15% de descuento para quienes adquieran media horma de queso, por citar un ejemplo. A su vez, "todos los meses tenemos un producto al 20%, tenemos esa alianza con los proveedores", concluyó la directora.
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