En el Campus Pilar de la Universidad Austral, su Facultad de Ciencias Biomédicas (FCB) presentó la nueva carrera de Licenciatura en Nutrición.
La Universidad Austral agrega la Licenciatura en Nutrición
Comenzará en marzo de 2019. Con esta incorporación, dictará un total de 20 carreras de grado en su Campus de Pilar.
Y agregó: “La nutrición es transversal a muchas disciplinas, temáticas y áreas; no se limita sólo a la salud. Los licenciados en Nutrición trabajamos en la preparación de planes de alimentación para niños y adultos -tanto internados como ambulatorios-, en educación y docencia, en toda la cadena productiva de alimentos -desde el Agro hasta la comercialización, uso y desecho de alimentos-, en investigación, en alimentación y nutrición comunitaria, en educación alimentaria a la comunidad, en gestión de servicios de alimentación, y en el asesoramiento a empresas”.
La Licenciatura en Nutrición se sustenta en el prestigio de la Facultad de Ciencias Biomédicas, el Instituto de Investigaciones en Medicina Traslacional (Universidad Austral-CONICET), el Hospital Universitario Austral y la Posta Sanitaria “Las Lilas”.
Los alumnos realizarán prácticas desde el primer año y, en el último año, específicamente, harán prácticas en clínica, alimentación comunitaria, servicios de alimentación e investigación.
Al mismo tiempo, Stambullian agregó: “Formaremos a los alumnos para promover hábitos saludables, conociendo cada una de las etapas de la vida -desde el embarazo y la lactancia, hasta la niñez, el adulto y el adulto mayor- y teniendo presente, también, la nutrición comunitaria; entendiendo la epidemiología de nuestro país, alimentaria y nutricional, y las enfermedades crónicas o previsibles de alta prevalencia, dada la importancia de la alimentación en su prevención y tratamiento”.
Para concluir, la directora recalcó que la carrera aporta una visión moderna de la nutrición, acorde a los avances científicos, y brinda a la sociedad profesionales, que impactarán positivamente en sus ámbitos laborales.
Por otra parte, en 2019 comenzarán a dictarse otras tres nuevas carreras, que se sumarán a las ya 16 existentes en el Campus de Pilar: la carrera de Ingeniería Biomédica, de la Facultad de Ingeniería; la licenciatura en Diseño, de la Facultad de Comunicación, y el Profesorado Universitario de Educación Primaria, de la Escuela de Educación.