Los argentinos consumen en invierno 1,6 kilos de helado por persona y siete kilos por persona al año, uno de los mayores volúmenes del mundo, mientras en los días fríos la cantidad de helado consumido va en aumento, informó la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA).
Crece el consumo de helado en invierno
La entidad, que lanzó una campaña para el consumo de helado artesanal en invierno, destacó que de acuerdo al estudio hay “un consumo de casi 7 kilos por persona al año (entre los primeros del mundo) y un aumento del consumo en los meses más fríos porque el helado artesanal es una buena idea todo el año”.
Alejandro Tedeschim, presidente de la entidad, dijo que la investigación también destaca el alto involucramiento de los argentinos mostrando que un 80% de la población consume helado artesanal habitualmente.
Indicó que el 27 por ciento son “fanáticos del helado”, es decir que “lo consumen durante todo el año y piensan que siempre es una buena ocasión e incluso guardan en el hogar y les gusta descubrir heladerías de barrio, clasifican las que ya conocen, rescatan sabores particulares de algunas”.
Precisó que en invierno predominan los formatos térmicos (61%), con el consumo de un kilo entre los más elegidos y las ocasiones de consumo sociales (79%) por sobre las solitarias. Entre estas, las reuniones con familiares o amigos (59%) son las que más destacan.