LOS SIETE MEJORES

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platos para la mesa de Año Nuevo, Por Soledad Calderón y Vanesa Torres, de Coffee and Cake Pilar (Delicatessen)

• Un clásico: Vitel toné.
• Con personalidad: bondiola de cerdo rellena con jamón crudo y tomates secos.

• Algo liviano: Ensalada Coffee de rúcula, cous-cous, tomates secos, palta y olivas negras.

• Una debilidad: Champagne con fresas.

• Sofisticado: Pavita con chutney de ciruelas y mango.

• Un manjar a la hora del postre: Apple crumble tibio con helado de crema.

• Para los más chicos: cookies de jengibre.