platos para la mesa de Año Nuevo, Por Soledad Calderón y Vanesa Torres, de Coffee and Cake Pilar (Delicatessen)
• Un clásico: Vitel toné.
• Con personalidad: bondiola de cerdo rellena con jamón crudo y tomates secos.
• Algo liviano: Ensalada Coffee de rúcula, cous-cous, tomates secos, palta y olivas negras.
• Una debilidad: Champagne con fresas.
• Sofisticado: Pavita con chutney de ciruelas y mango.
• Un manjar a la hora del postre: Apple crumble tibio con helado de crema.
• Para los más chicos: cookies de jengibre.
