Empujada por las verduras, la inflación en Pilar fue del 3,94%

Empujada por el aumento de las verduras (en algunas localidades llegó al 40%), la inflación de noviembre en Pilar alcanzó el 3,94%, de acuerdo al Programa de Seguimiento de Precios Pilar (PSPP) que cada mes elabora el Concejo Deliberante.
Es el tercer índice más alto del año luego de que septiembre marcara un récord con el 6,91% y en octubre se ubicara en el 5,8%, y el cuarto más elevado desde 2016, cuando comenzó a realizarse la medición a nivel local. La cifra mostró una baja del 1,86% respecto a los índices de octubre y arrastra una suba del 43,26% en lo que va del año.
Si se divide por localidades, la inflación más alta se midió en Luis Lagomarsino donde trepó al 6,73%, seguido por Manuel Alberti con el 4,4% y Del Viso con el 3,96%. Hasta ahí, las zonas que estuvieron por encima del promedio del distrito. Por debajo se ubicaron Fátima/Manzanares con el 3,83%, La Lonja (3,71%), Villa Rosa (3,61%), Presidente Derqui (2,72%) y Pilar (2,53%).
La categoría Verduras fue la de mayor aumento, todas las localidades tuvieron suba en sus precios en este rubro llegando a casi un 40% de inflación en las localidades de Fátima/Manzanares. 
Como ocurrió sistemáticamente durante el año, en la categoría Alimentos, la subdivisión Almacén tuvo un alza en todas las localidades llegando al punto más alto en Lagomarsino con un 10,21%. Carnes fue la división con menor aumento, inclusive en algunas localidades hubo baja en los precios, al igual que en las Frutas, dada en general por las frutas de estación.
Los datos se desprenden del relevamiento y mediciones realizados en más de 70 establecimientos de Pilar como Carrefour, Jumbo, Disco, La Economía, Día, Walmart, autoservicios, verdulerías y carnicerías.
Los productos que más aumentaron en Pilar el mes pasado son los siguientes: papa negra 88%; batata 69%; zapallo anco 68%; papa blanca 49%; atún Cumaná desmenuzado 42%; yogur bebible Ser 37%; harina de trigo Cañuelas 33% y el arroz en caja 29%.
Por otro lado, los productos que más aumentaron si se toman como referencia los últimos 12 meses son los siguientes: harina de trigo Cañuelas 191%; fideos guiseros Favorita 140%; harina leudante Blancaflor 133%, pan 95%; arroz blanco Luchetti 83%; huevos blancos 82%; cebolla 79%; aceite de girasol Cañuelas 74%; pollo entero 72%; sal gruesa Dos Anclas 71%.
La evolución de la inflación en Pilar a lo largo del año mostró un 1,60% de aumento en enero, 2,33% febrero y 2,10% en marzo. El segundo semestre arrancó con 2,28% en abril, 2,62% en mayo y 3,59% en junio. Julio se ubicó en 3,19%, agosto 3,42% y septiembre dio el gran salto con la suba récord del 6,91%, mientras que en octubre se ubicó en 5,80% y ahora noviembre cerró en 4,94%.