Al final habrá pescado en Pilar en Semana Santa

En Pilar, el kilo de merluza cuesta entre 32 y 33 pesos.

Tras el levantamiento del paro de los trabajadores pesqueros del puerto de Mar del Plata, en las principales pescaderías de Pilar señalaron que el pescado no escaseará durante la Semana Santa.

En consecuencia, los principales referentes de esa actividad en la ciudad señalaron que hoy se estarían normalizando las entregas, por lo que trazaron buenas perspectivas de ventas para los días previos a la Pascua que se celebrará el domingo próximo.

Sin embargo, en las pescaderías sostuvieron que el hecho de que la huelga se haya levantado tan cerca de la conmemoración religiosa dificultó la venta que suele producirse generalmente en las jornadas anteriores, donde el tránsito de clientes por los locales no es tan intenso.

“Hubo movimiento de gente en estos días pero el fuerte se va a registrar a partir de mañana –por hoy-, porque ya nos va a estar entrando mercadería fresca. Creemos que va a ser una buena Semana Santa para las ventas”, sostuvo un empleado de la Pescadería Pilar ubicada en Tomás Márquez al 1200.

En el mismo sentido se pronunció Pablo, el propietario de la pescadería Mar del Plata de Pedro Lagrave al 400: “Se levantó el paro así que hoy –por ayer- ya están trabajando y cortando en el puerto de Mar del Plata. Mañana –por hoy- llega la mercadería; a 32 pesos el kilo de merluza fresco sin espinas”.

Además, los vendedores sostuvieron que desde la Semana Santa del año pasado los precios del kilo de merluza pasaron de 28 pesos a los 32 o 33 pesos de la actualidad. El último incremento se produjo hace unos 15 días, cuando se pasó de los 30 pesos al valor actual.

Conflicto

A pesar de los buenos augurios manifestados en las pescaderías locales, el presidente de la Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA), Gabriel Quercia, anticipó ayer que durante Semana Santa habrá “poca cantidad” de pescado, y encima saldrá más caro.

“La producción que hagamos entre hoy –por ayer- y mañana –por hoy- no va a alcanzar para toda la demanda, los volúmenes no dan. Habrá poca cantidad, pero vamos a tener pescado en las mesas”, aseguró el empresario.

En declaraciones radiales, Quercia consideró que el 30% de mejora salarial que lograron los trabajadores pesqueros “habrá que trasladarlo a los costos”, con lo cual admitió un ajuste en los precios.

El directivo comentó que, tras el levantamiento del paro que paralizó el puerto de Mar del Plata, “las plantas han empezado a trabajar esta madrugada –por ayer- con normalidad y anoche –por anteayer- ya se estaban esperando los barcos. Las fábricas están trabajando a pleno para abastecer al mercado interno, sobre todo en esta fecha particular de Semana Santa”.

Cabe destacar que el abastecimiento de pescado para Semana Santa se restablece en forma paulatina luego que se levantara el paro de los trabajadores del Puerto de Mar del Plata, al llegar a un acuerdo los dirigentes del Sindicato Obrero de la Industria del Pescado (SOIP) y directivos de empresas del sector, por un aumento salarial del 30% requerido por el gremio.