Integrantes de la Comisión Directiva levantan las copas por los 64 años.
La Sociedad de Comerciantes, Industriales, Propietarios y Afines de Pilar, (Scipa) celebró el sábado último por la noche sus 64 años de vida con una cena a la que asistieron alrededor de 400 invitados. Durante la velada que tuvo lugar en la sede del Club Atlético Pilar hubo espacio para el baile, los espectáculos musicales, los sorteos y los reconocimientos para deportistas locales destacados y para socios de la entidad.
A la hora de los discursos, el presidente de Scipa, Daniel Castro, enumeró los logros de la gestión a lo largo del último año, entre los que resaltó, por ejemplo, la construcción de la nueva sede de la cámara que ya se encuentra en un estado de concreción del 95%. También, resaltó la creación de la rama industrial de la entidad, la URIP (Unión Regional de Industriales de Pilar).
Además, el dirigente gremial empresarial manifestó la postura de la institución que preside a favor de la aplicación del estacionamiento medido en el área céntrica de la ciudad que aplicara recientemente el Municipio.
En el plano gastronómico, la cena se caracterizó por un open bar en el comienzo con bocaditos fríos y calientes, y una entrada de Vol au vent de salmón rosado en su salsa. A la hora del plato principal, llegó el solomillo de cerdo, con salsa de mostaza, papas a la crema y verduritas salteadas al wok.
El postre: strudel de manzana y pera con helado de crema con salsa de chocolate, mousse de chocolate blanco y negro con helado de crema y salsa de frutos rojos. Todo eso, regado con vinos, champagne, gaseosas y agua. Ya para la sobremesa, café con petit fours y mesa de dulces.
A la hora de las distinciones, Scipa homenajeó al joven piloto pilarense Gonzalo Perlo, a quien se lo declaró embajador en el automovilismo representando a la ciudad. En el mismo plano, se premió a otro automovilista local: Federico Lynn.
El titular de Scipa, Daniel Castro, calificó al noche del sábado como “importante para los comerciantes e industriales quienes lograron una convocatoria de alrededor de 400 participantes”. Hubo menciones especiales.
Sobre la celebración, el titular de la cámara de comercio de Pilar Daniel Castro valoró el festejo y la “amplia convocatoria”. Asimismo, explicó que la institución en “la parte gremial empresarial sigue participando en reclamos e inquietudes de comerciantes e industriales siendo el nexo entre lo privado y lo público”. Además, detalló que el nuevo edificio de Scipa se encuentra en un 95% de obra, a la vez que destacó que algunas de las oficinas de la sede serán utilizadas para alquilarlas.