Es vox pópuli: no hay nada más argentino que el mate. Dulce o amargo, a la mañana o a la tarde, compartido o en solitario. En cualquiera de sus versiones forma parte de la vida diaria de millones de personas.
El secreto del mate perfecto: 7 hierbas para tener en tu maceta
Además de darle un sabor extra al mate, tienen múltiples beneficios para la salud. Te compartimos las hierbas más populares que podes cultivar en casa. Detalles.
En el último tiempo, todos notamos que sumarle algunas hierbas a la yerba mate -para suavizarla o darle un sabor diferente- se convirtió en una tendencia con múltiples beneficios para la salud.
Y es que a las propiedades antioxidantes y energizantes de la yerba mate se les suman las de las hierbas naturales para dar como resultado un combo perfecto para disfrutar y compartir.
En actualidad el mercado ofrece una amplia variedad de yerbas elaboradas con esencias naturales. Sin embargo, muchos van un paso más allá y se animan a cultivar estos "yuyos" en su propia casa.
LAS 7 HIERBAS MÁS POPULARES PARA EL MATE QUE PODÉS CULTIVAR EN TU CASA
- Menta: esta hierba es una de las más populares para el mate. Es digestiva y contrarresta trastornos gastrointestinales.
- Cedrón: gracias a sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias y sedantes, los amantes del mate lo convirtieron en el favorito para mejorar la digestión o aliviar molestias luego de una comida abundante. Otros prefieren aprovechar sus propiedades relajantes y lo toman para conciliar el sueño.
- Manzanilla: es otra de las hierbas favoritas para sumar en el mate. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, calmantes y digestivas, ayuda a sobrellevar trastornos digestivos leves y muchas personas gestantes la utilizan para aliviar los dolores menstruales.
- Burrito: súper digestivo, tiene un sabor mentolado y genera una sensación mega refrescante, perfecta para el verano. También es muy popular en tereré.
- Poleo: con su sabor fuerte y amargo, actúa eficazmente en problemas cardiovasculares y trastornos gastrointestinales. También cuenta con propiedades sedantes y ayuda a alivianar la tos.
- Peperina: es afrodisíaca y antiespasmódica, así como digestiva y estimulante. Es perfecta para aliviar el malestar general y brindar una agradable sensación de frescura.
- Salvia: es muy efectiva para aliviar procesos inflamatorios, sobre todo del tracto digestivo e intestinal.
TIPS PARA ARMAR TU “HUERTA MATERA”
Para que tus plantas nativas duren todo el verano récord que estamos viviendo, seguí estos consejos:
- Cosecha técnica: Nunca cortes más de un tercio de la planta. Cortá siempre las puntas para estimular que salgan brotes nuevos.
- Lavado previo: Antes de ponerlas en el mate, lavá bien las hojas con agua fría para quitar cualquier rastro de polvo ambiental.
- Secado: Si tenés mucha producción, podés colgar ramitos a la sombra. Una vez secos, desmenuzá las hojas y guardalas en un frasco de vidrio para tener tu propio "mix santafesino" siempre listo.
¡EMPEZÁ A PREPARAR TU MATE PERFECTO!
¡MANOS A LA TIERRA!
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