En las últimas horas se conocieron los nombres de los ganadores de los Premios Cucinare 2023, organizados desde hace tres ediciones por el sitio especializado cucinare.tv, con buenos resultados para la gastronomía local: La Birra Bar fue elegida como mejor hamburguesería del país. Además, un bodegón de Escobar tambíén ganó en su categoría.
Una hamburguesería con presencia en Pilar, elegida como la mejor del país
Es La Birra Bar, que funciona en el complejo Walk. Además, un local de Escobar fue elegido como el mejor bodegón.
"El objetivo es destacar el esfuerzo de los emprendedores gastronómicos", explicaron desde la organización, así como "consolidar el vínculo que tienen con sus fanáticos".
En total, más de 100 mil personas dejaron su voto en las 15 diferentes categorías. Así, La Birra Bar se impuso en el rubro "Hamburguesería". Ubicada en el complejo Pilar Walk (ex Village), en el kilómetro 50 de la Panamericana, la sucursal local fue inaugurada en mayo de este año y cuenta con espacio para 200 personas.
En 2022, la marca fue galardonada como una de las cinco mejores hamburgueserías del mundo según Big 7 Travel. También obtuvo el premio a la Mejor Hamburguesa de los Estados Unidos 2022 en el South Beach Wine and Food Festival, de The Food Network en Miami.
Con 17 locales en la actualidad, el menú de La Birra Bar cuenta con casi 50 variedades de hamburguesas y opciones veggies. Además ofrece otros platos de estilo americano como: ribs, ojo de bife, pulled pork, alitas, crocantes de pollo, nuggets, aros de cebolla, bastones de mozzarella, y papas fritas. Desde 2020, también cuenta con helados artesanales.
Vecino
A su vez, en la categoría "Bodegón", el ganador fue Lo de Lucas, ubicado en Avenida de Mayo 997, a pocas cuadras del ingreso a Escobar.
Propiedad de Lucas Deonato y su esposa Natalia Estanguet, en los últimos años se convirtió en furor por sus productos caseros y -sobre todo- abundantes: ñoquis con estofado, milanesas y tortillas XL son algunas de las delicias del menú, incluyendo a la pastelería, con una variedad de tortas de 12 kilos sólo para valientes.
Temas