Los 70 años del bar El Laucha, parte de la historia de Pilar

Todos los días, de 8 a 16 y de lunes a lunes, los 365 días del año, en el bar fundado por Antonio Lucas en 1953 se comparte una copa, el saludo, la comida y, por supuesto, la historia. Así, desde hace 70 años, cuando don Antonio y doña Rita fundaron el mítico bar El Laucha.

Su hijo Tito también se puso detrás del mostrador con apenas 12 años, lugar en el que aún hoy continúa, acompañado por Cándido, nieto de Antonio y tercera generación de la familia encargado del negocio familiar.

Además, las buenas dotes de Tito como cantor y guitarrero hizo que el lugar también se convirtiera en un referente de la música autóctona. Y hasta cuenta la leyenda que el mismísimo David Rockefeller pasó por sus mesas en una de sus varias visitas al país, sin privarse de comer puchero. Sin olvidar a la histórica cancha de fútbol que existió durante décadas a pocos metros de ahí, lo que le valió el mote de "cancha del Laucha".

Entre los días más movidos del año está el 1º de agosto, con la tradicional caña con ruda (este año se vendieron 450 botellas). En 2017, el Concejo Deliberante declaró “Monumento histórico de Pilar”, al bar El Laucha, que hoy está de festejo.

La gran celebración tendrá lugar el lunes 16 de ese mes (feriado puente). Para ese día, Tito adelantó semanas atrás que “ya tengo asegurados más de 20 grupos musicales, se cortará la calle. Son 70 años de historia, de mi padre y de mi madre”. Por eso, prometió “un almuerzo criollo a todo trapo, desde el mediodía hasta la noche”.