Cuando uno piensa en los clásicos de Pilar, sin dudas uno de los lugares que se le viene a la cabeza es La Tucumanita, que hace más de 12 años deleita a los pilarenses con sus variados platos regionales.
Tarifazo: la factura de luz golpeó también a La Tucumanita
Su dueño, el músico Claudio Sosa, reconoció que el último mes debieron pagar $25.000. “Estamos en una situación comprometida, sobre todo los pequeños comerciantes”, aseguró.
Pero en esta ocasión, el restaurant ubicado en Víctor Vergani 578, no es noticia por sus deliciosos tamales o por sus tradicionales empanadas sino por algo, definitivamente, mucho menos atractivo: la factura de la luz.
El último mes su dueño, Claudio Sosa, debió pagar $25.000, una cifra que para cualquier pequeño comerciante se hace cuesta arriba de asimilar. Consultado por el programa Código Plaza (FM Plaza 92.1), el reconocido músico se mostró preocupado por la situación que, tanto él como otros comerciantes, están atravesando.
“Uno se va acostumbrando a estos costos, es el segundo mes que tratamos de remontar esto que lo tenemos que asumir pero es un costo muy grande para el negocio”, contó. Y es que, claro, el salto, aunque gradual, fue duro: De $2.500, pegaron un salto a $6.000, que pronto se transformó en $9.000 para llegar a estar pagando ahora unos $14.000 por mes.
“Siempre se van acumulando dos facturas, que llegan juntas, entonces el mes pasado pagamos $24.000, este $25.000. A eso tenés que sumarle otros gastos que también tenemos”. Además, como suele pasar en época de crisis económica, las familias comienzan a recortar gastos, y entre los prescindibles suele encontrarse el entretenimiento, desde salir a comer hasta ver un show.
Por esta razón, Sosa se ve doblemente golpeado: no solo por ser dueño de un restaurant, sino también porque es músico e incluso en su local debió dejar de dar shows en vivo, una de sus características intrínsecas, porque la gente dejó de ir. En este sentido, admitió que “hay una baja total porque la gente lo primero que corta es la diversión”.
“Los que conocen La Tucu Pilar saben que trabajamos para la gente del pueblo, lo nuestro no es una cadena, es algo muy artesanal, y mantenemos precios precisamente para ellos porque hace 12 años que nos instalamos y elegimos trabajar así”, reconoció.
“Pienso en los domicilios particulares, en el caso de los jubilados que tienen un ingreso muy bajo, en cómo hacen. Además estoy viendo muchísimos locales cerrados, estamos en una situación bastante comprometida, sobre todo los comerciantes”, cerró el sobrino de la recordada Mercedes Sosa.