Le dicen no a “las saladitas” por 180 días
/ Por los celíacos /
La Cámara de Diputados bonaerense aprobó ayer un proyecto de ley que suspende por 180 días todo tipo de trámite o pedido de permiso presentado para la obtención de habilitaciones, provisorias o definitivas que permitan la habilitación de las llamadas ferias informales o “saladitas”.
La iniciativa, que ahora debe ser tratada en el Senado, se fundamenta en la necesidad de suspender provisoriamente la habilitación de ese tipo de ferias hasta tanto se sancione una ley que las regule. El diputado oficialista Daniel Rodríguez dijo que el plazo de suspensión “posibilitará reglamentar y encuadrar en una ley la problemática que se plantea en torno a la apertura y funcionamiento de todos aquellos formatos comerciales tipo “la Salada” o “Saladitas”.
Para ello, el Senado bonaerense convocó para el martes 26 de abril a una jornada para discutir la legislación que regule la instalación de ferias multipunto.
La convocatoria surgió de la comisión de Comercio Interior, Pequeña y Mediana Empresa y Turismo de la Cámara alta provincial, que preside el senador Roberto Fernández (Frente para la Victoria-PJ). La iniciativa es impulsada con el apoyo de los bloques políticos opositores, y busca apuntar a elaborar una normativa provincial que sirva de guía e iguale la acción de todos los municipios frente a las ferias.
Por los celíacos
Un proyecto para que los restaurantes tengan platos aptos para celíacos fue aprobado ayer por la Cámara de Diputados de la Provincia de Buenos Aires, que la giró al Senado para su tratamiento en los próximos días. Su autora, la diputada Mónica López, pidió la modificación del artículo segundo de la ley de celíacos, para que todos los locales gastronómicos de la Provincia de Buenos Aires tengan al menos un menú apto para personas con esa afección. La celiaquía es considerada la enfermedad intestinal crónica más frecuente que afecta la capacidad para absorber los nutrientes en forma adecuada.
Quienes la padecen deben realizar una dieta estricta sin TACC (trigo, avena, cebada y centeno), para recuperar el funcionamiento intestinal y evitar las complicaciones derivadas del consumo de proteínas tóxicas.