Como sucede desde 2011, cada 17 de abril el planeta entero celebra el DÍA MUNDIAL DEL MALBEC, la cepa emblema de la vitivinicultura nacional. Este día fue creado por Wines of Argentina (WofA), institución encargada de la promoción del Vino Argentino en el mundo, que se prepara para una de las campañas de mayor alcance global para la industria vitivinícola de nuestro país.
17 de marzo: DÍA MUNDIAL DEL MALBEC 2023
Hoy es el DÍA MUNDIAL DEL MALBEC, la cepa nacional que llevó al país a jugar en las grandes ligas del vino mundial. Una oportunidad para conocer más sobre ella.
Pero, ¿por qué se celebra? El objetivo es posicionar y promover el MALBEC como varietal insignia de Argentina.
El éxito alcanzado llevó a que este día mundial se replique también puertas adentro de nuestro país. Esta campaña cuenta con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Nación y la Corporación Vitivinícola Argentina(COVIAR), en el marco del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) 2030.
LA HISTORIA DETRÁS DE LA CELEBRACIÓN MÁS ARGENTINA QUE RECORRE EL MUNDO
El MALBEC tiene su origen en el sudoeste de Francia, la región de Cahors, reconocidos desde los tiempos del Imperio Romano. Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad.
La conquista del mercado inglés fue un paso decisivo en la valoración de esta variedad en Inglaterra y en el mundo. Hacia fines del siglo XIX, la plaga de filoxera destruyó la viticultura francesa, por lo que el “Côt” cayó en el olvido dejando, sin embargo, una cultura de apreciación del MALBEC ya construida.
Sobre esa base se desplegó, un tiempo después, el MALBEC ARGENTINO. La cepa llegó a Argentina en 1853 de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.
El 17 de abril de 1853, con el apoyo del gobernador de Mendoza, Pedro Pascual Segura, se presentó el proyecto ante la Legislatura Provincial con vistas a fundar una Quinta Normal y una Escuela de Agricultura. Considerando esta fecha, Wines of Argentina eligió ese día como homenaje a la gran cepa local.
A fines del siglo XIX y de la mano de los inmigrantes italianos y franceses, la vitivinicultura creció exponencialmente y con ella el MALBEC, que se adaptó rápidamente a los diversos terruños de la geografía argentina, desarrollándose, incluso, mejor que en su región de origen. De esta forma, con el tiempo y con mucho trabajo, se perfiló como uva insignia de nuestro país.
¡MALBEC ARGENTINO CAMPEÓN!
En el marco de la 13° edición del DÍA MUNDIAL DEL MALBEC, este año decidieron combinar la cepa emblema de la vitivinicultura nacional con el logro de la Copa Mundial de Fútbol por parte de la Selección Argentina.
¡MALBEC ARGENTINO CAMPEÓN! es el lema anual elegido. FÚTBOL y MALBEC son una gran alianza. El MALBEC es la variedad que más producimos y la que más demanda el mercado internacional. Como en el fútbol, aquí también hay un equipo de enólogos/as, ingenieros/as agrónomos/as y profesionales de la industria que transformó este vino en campeón de la escena mundial.
ASI CRECE EL “MESSI DEL VINO ARGENTINO”
- El “Messi del vino” es nuestra variedad insigniay la punta de lanza que permitió a la industria vitivinícola nacional abrirse camino en los mercados mundiales.
- El MALBEC es la variedad más extensamente cultivada, habiendo incrementado su superficie en un 185% desde el año 2000.
- Hay 46.565 hectáreas plantadas en el país,(el 24.3% de la superficie total cultivada con vid en Argentina; y el 40.8% de la superficie de variedades tintas destinadas a la elaboración.
- Tiene presencia en 17 de las 24 provincias argentinas, el equivalente al 70.8% del territorio.
- El 85% del MALBEC ARGENTINO se cultiva en Mendoza en donde hay 39 463 hectáreas implantadas. De lejos, le sigue San Juan con 2840 hectáreas. El resto de las provincias como Salta, La Rioja, Neuquén, Catamarca y Río Negro están mucho más atrás en la cantidad de tierra cultivada. Se trata de un producto con alto valor agregado que tiene posibilidades de crecer.
- Lo que quedó claro en la última década, es que noes posible hablar de un MALBEC, sino que hablar de MALBEC ARGENTINO significa meterse en un abanico de muchos estilos. Esos estilos están dados, por un lado, por su región de origen, su zona específica, su paraje, su finca, su viñedo particular o esa pequeña y buscada parcela.
- Según datos de la consultora Scentia, existen 2.004 ETIQUETAS DE MALBEC en el mercado interno argentino, sin contar los blends ni las botellas de exportación que las bodegas casi no comercializan en nuestro país.
- También hay VINOS BLANCOS elaborados a partir de una uva tinta como el MALBEC. Es un estilo de vinos que tiene una particularidad: su paleta aromática sale de la zona clásica, porque se entremezclan características organolépticas de los vinos tintos pero también de los blancos, mientras que en boca se mueve en esa zona gris, ofreciendo una acidez rica y presente, característica de los blancos filosos, pero con un peso y (nuevamente) una aromática que los acerca más al terreno de los tintos.
- El MALBEC BLANCO es un vino elaborado con una técnica similar a la que se utiliza para producir vinos blancos, pero a partir de una uva tinta. Hace unos 10 años empezaron a irrumpir en el mercado local, con cierta timidez.
- Con el 56.4% del total de vino fraccionado comercializado en el mercado externo (datos preliminares INV), el MALBEC sigue consolidándose como la variedad más exportada. EN 2022, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura, se exportaron 125.700.000 litros a 120 países, siendo los principales destinos Reino Unido (29,1%) y Estados Unidos (27,9%). Luego figuran Brasil, Canadá y México.
- El mercado local, también registró un aumento de la demanda -subió un 134% en la última década-, lo que implica casi el 41% de participación en el total de vino envasado y despachado como varietal.
- Si bien la cepa es una insignia de la industria vinícola argentina, otros países que lo cultivan son: Chile, Francia, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Estados Unidos (California).
La celebración del DÍA DEL MALBEC es una oportunidad para conocer aún más sobre esta cepa que combina sabor, variedad y tradición; sin duda es una opción irresistible para los amantes del vino de todo el mundo.
Los festejos para celebrar al MALBEC ARGENTINO CAMPEÓN ya están en marcha y pueden seguirse en redes sociales mediante los hashtags #MalbecArgentino y #MalbecWorldDay. Más información sobre el evento en la página oficial: malbecworldday.com
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