Entrevistas

Nueva disciplina

“La carne se come jugosa o a punto; para comerla cocida, mejor pedí pastas”

17/11/2019 |  Quien hace la sentencia es Alejandra Acosta. Al frente de la parrilla Tinto y Soda, forma parte de la primera camada argentina de sommeliers de carne. Consejos a la hora de ir a la carnicería.