#50Personajes2017

Tito Lucas: El Laucha, el último bar

Tito Lucas: El Laucha, el último bar

Todos los días, de 8 a 16 y de lunes a lunes, los 365 días del año, se comparte de mesa a mesa, una copa, el saludo, la comida y la historia. Así, desde hace 64 años, cuando don Antonio y doña Rita fundaron el mítico bar El Laucha. La herencia manda, manda la sangre, el apellido. Cuando tenía 12 años, su hijo Tito también se puso detrás del mostrador, donde aún hoy continúa. Sus buenas dotes de cantor y guitarrero hizo que el lugar, ubicado en Venancio Castro y Pelagio Luna, también se convirtiera en un templo de la música. Y hasta el mismo Rockefeller pasó por sus mesas en una de sus varias visitas al país, dicen. Y comió puchero, dicen. Comida casera y a buen precio: guiso carrero, guiso de mondongo, pastas, minutas. La especialidad de la casa, la lengua a la vinagreta, locro en las fechas patrias y la tradicional caña con ruda del 1 de agosto. El 23 de noviembre pasado, el Concejo Deliberante declaró “Monumento histórico de Pilar”, al bar El Laucha. Su historia, vale.

17
4
Comentarios Libres